正文 第五十一章 铺面扩容，再遇故人
整条街的商户，都盯着斜对面空出来的摊位。
赵老板那家面食店贴了封条，好几天没人打理。
路过的街坊凑在一起闲聊，都说他是自己心术不正。
好好的生意不踏实做，成天盯着旁人耍阴招，最后落得被清退的下场，半点不值得同情。
我每天照常按时开店。
经过之前几轮风波，我这家小店的名气反倒更响了。
早起赶工的工人，上街买菜的妇人，想吃实惠面点，第一个想到的就是我这里。
天刚擦亮，店门口就会排起队伍。
张嫂手脚麻利，专门负责和面擀皮。
我守在烤炉边上，盯着火候把控口感。
李娟只要厂里休息，就会过来帮忙收钱打包。
三个人分工分得清楚，店里运转顺顺当当，从来不会乱套。
打烊之后，我总要细细清点当天的营收。
除去原料采购、给张嫂结算工钱、水电杂费，剩下的积蓄一天比一天厚。
手里攥着一叠纸币，心里说不出踏实。
每一分钱都是我守着烤炉，一张饼一张饼烤出来的。
不用看旁人脸色，更不用受原生家庭半分牵制。
从前下乡饿肚子、被家里人压榨的日子，现在回想，像是隔了一辈子。
开店这么久，我摸透了周边客源的规律。
早上七点到九点是早高峰，上班族、上学孩子居多，大多打包带走。
晌午附近工厂职工绕路过来，不少人一买好几份，带回车间分给同事。
傍晚接孩子的街坊结伴上门，除了面点，还会多囤一些当夜宵。
客源全天分散均匀，很少长时间冷场。
只是铺面空间实在太小，操作台占了大半地方。
遇上客流扎堆，排队客人只能挤在街边。
刮风下雨的时候，大伙站在外头等，难免遭罪。
这天傍晚收摊，我搬小板凳坐在店门口。
盯着狭小的屋子，心里生出扩铺的想法。
隔壁铺面一直空着，要是能一并租下来打通，用处能多不少。
可以摆几张木桌，方便客人进店歇脚。
还能单独隔一间储物室，不用把面粉香料堆在操作间，打理起来省心。
隔壁房东和我的屋主相熟，平日里偶尔碰面聊天。
第二天客流清闲些，我托张嫂看店，独自去寻房东商谈。
屋主是个和善中年大叔，听说我想打通两间铺子经营，没有为难我。
这间铺面空了两个月，一直没遇上靠谱商户。
他说我本分经营，租金能给我让些优惠，租期直接放宽三年。
我们口头把条件敲定，只等两日之后拟定纸质合同签字。
走出屋主家
赵老板那家面食店贴了封条，好几天没人打理。
路过的街坊凑在一起闲聊，都说他是自己心术不正。
好好的生意不踏实做，成天盯着旁人耍阴招，最后落得被清退的下场，半点不值得同情。
我每天照常按时开店。
经过之前几轮风波，我这家小店的名气反倒更响了。
早起赶工的工人，上街买菜的妇人，想吃实惠面点，第一个想到的就是我这里。
天刚擦亮，店门口就会排起队伍。
张嫂手脚麻利，专门负责和面擀皮。
我守在烤炉边上，盯着火候把控口感。
李娟只要厂里休息，就会过来帮忙收钱打包。
三个人分工分得清楚，店里运转顺顺当当，从来不会乱套。
打烊之后，我总要细细清点当天的营收。
除去原料采购、给张嫂结算工钱、水电杂费，剩下的积蓄一天比一天厚。
手里攥着一叠纸币，心里说不出踏实。
每一分钱都是我守着烤炉，一张饼一张饼烤出来的。
不用看旁人脸色，更不用受原生家庭半分牵制。
从前下乡饿肚子、被家里人压榨的日子，现在回想，像是隔了一辈子。
开店这么久，我摸透了周边客源的规律。
早上七点到九点是早高峰，上班族、上学孩子居多，大多打包带走。
晌午附近工厂职工绕路过来，不少人一买好几份，带回车间分给同事。
傍晚接孩子的街坊结伴上门，除了面点，还会多囤一些当夜宵。
客源全天分散均匀，很少长时间冷场。
只是铺面空间实在太小，操作台占了大半地方。
遇上客流扎堆，排队客人只能挤在街边。
刮风下雨的时候，大伙站在外头等，难免遭罪。
这天傍晚收摊，我搬小板凳坐在店门口。
盯着狭小的屋子，心里生出扩铺的想法。
隔壁铺面一直空着，要是能一并租下来打通，用处能多不少。
可以摆几张木桌，方便客人进店歇脚。
还能单独隔一间储物室，不用把面粉香料堆在操作间，打理起来省心。
隔壁房东和我的屋主相熟，平日里偶尔碰面聊天。
第二天客流清闲些，我托张嫂看店，独自去寻房东商谈。
屋主是个和善中年大叔，听说我想打通两间铺子经营，没有为难我。
这间铺面空了两个月，一直没遇上靠谱商户。
他说我本分经营，租金能给我让些优惠，租期直接放宽三年。
我们口头把条件敲定，只等两日之后拟定纸质合同签字。
走出屋主家
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