被市场管理员当面警告过后,赵老板两口子安分了短短两天。



街上再也没有出现泼脏水、挪东西、故意捣乱的小动作,店面周边干干净净,生意照常红火。



我本以为有管理员的狠话压着,他们多少会收敛一点,懂得安分守己、各凭本事做生意。



现在看来,是我把人心想太善了。



明面上的歪路子被堵死,他们就换了更隐蔽、更阴险的招数。



这天下午三四点,街上客流不多,我和张嫂在店里整理第二天要用的食材,准备提前和面备料。



忽然,两个穿着朴素、看着老实的中年妇女走进店里,一人买了一份酱香饼,付钱的时候随口念叨了一句。



“老板,你最近是不是换油了?昨天买的饼吃着有点腻,还稍稍发苦,以前不是这个味啊。”



我心里微微一顿。



我做饼从第一天开始,用料就从来没变过。



所有油料、面粉、香料全是食品厂专供的优等货,每日现用现调,新鲜干净,配方和火候更是一成不变,根本不可能出现发苦、油腻变味的情况。



我笑着跟两人解释,最近没有更换任何原料,味道一直没变。



可两人只是笑笑,没再多说,拿着饼走了。



我心里却慢慢升起一丝不对劲。



没过多久,陆续又有两三个老客进店,都隐晦提了一嘴味道不对劲、口感变差的问题。



次数多了,我立刻确定,这不是错觉。



绝对有人在外边传新的谣言。



我让张嫂看着店,自己走到街口稍微打听了一下,一问才知道,赵老板两口子这两天压根没闲着。



他们被管理员警告后怀恨在心,不敢再搞明面破坏,就专门蹲在街口、菜市场、居民区,偷偷散播闲话。



说我生意做大了就开始偷工减料,偷偷换便宜劣质油,缩减香料比例,靠着老客情怀糊弄人。



还说我最近上新的面点全是隔夜存货,不新鲜、吃着发腻发苦,专坑熟客。



他们说得有模有样,伪装成吃过的顾客到处传话,专门针对我的老客源下手。



老客最在意味道变化、食材新鲜,经他们这么一挑拨,难免心里犯嘀咕。



难怪今天陆续有人进店试探询问,明显是被流言影响了判断。



得知真相,我心里只觉得可笑又无奈。



堂堂开了好几年的老店老板,不想着精进自己手艺、改善自家生意,反倒整天盯着我使这种低级阴招。



但我没有急着出去辩解。



口头解释一百句,不如实打实的行动一次。



当天傍晚收摊前,我特意把所有剩余油料、香料、面粉全部摆放在门口,当着所有路过街坊的面拆开查验。



我拿着原料坦然开口。



“各位街坊邻居,最近不少人听闲话,说我家换劣质油、用隔夜食材。”



“我今天当众说明,我家所有原料都是食品厂直供优等品,每日全新到货,绝不隔夜、绝不掺

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