夹一个入口,外皮微酥,内里嫩滑,斑鸠肉的鲜香与豆腐的清甜完美融合。



接着是红烧土鲍。



这里的土鲍是湘西特产的一种山珍,形似小鲍鱼,肉质紧实弹牙。



成菜色泽红亮,土鲍吸饱了汤汁,咬下去满口咸鲜,回味带一丝甜。



第三道鸡茸鲍鱼就讲究多了。羹体雪白细腻,表面点缀着几颗枸杞和葱花,舀一勺入口,鸡茸的鲜与鲍鱼的醇在舌尖化开,滑嫩如脂,暖意直透胃底。



芙蓉虾饼的虾饼外酥里嫩,虾肉Q弹,蘸着特制的甜辣酱吃,酸甜微辣,很是开胃。



最后一道红煨八宝鸡是压轴大菜。



上桌时整鸡色泽枣红,皮酥肉烂,用筷子轻轻一拨,鸡肉便脱骨而下,露出腹中五彩斑斓的八宝饭。



鸡肉的鲜香与八宝的甜糯相互渗透,汤汁醇厚,是道费工夫的功夫菜。



五道菜摆满一桌,热气腾腾,香气四溢。



张泠月先给张隆泽夹了块鸡茸鲍鱼,又给张隆安夹了块红烧鸟丸,自己才慢悠悠的吃起来。



她吃得慢,每一口都细细咀嚼。



张隆安吃得豪放,一边吃一边点评:“这红烧土鲍够味!就是辣了点。不过湘菜嘛,不辣不正宗。这八宝鸡也好,火候到位,糯米都炖化了……”



张隆泽时不时给张泠月添菜。



看她多夹了哪道菜,下次就主动给她夹。



窗外,湘江的水缓缓流淌,江面上有渔歌隐约传来。



街上的喧嚣隔着窗,变得模糊而遥远。



包厢里,茶香袅袅,菜香四溢。



兄弟俩偶尔斗嘴,张泠月偶尔轻笑,时光在这一刻都变得更加温柔了。



难得的宁静一隅。



张泠月放下筷子,端起茶杯抿了一口。



龙井的清香在唇齿间回荡,冲淡了菜肴的油腻。



“哥哥,等会儿我们去江边走走,好吗?”



张隆泽看着她,点头:“好。”



张隆安也凑过来:“我也去我也去!小月亮可不能厚此薄彼!”



“嗯,一起去。”



江风带着水汽拂面,稍稍分散了一些午后的沉闷。



江面上船只往来,帆影点点,远处传来船工嘹亮的号子声。



张隆安走在最前面,手里不知从哪儿买了包糖炒栗子,一边剥一边吃,栗子壳随手扔进江里,引来几尾小鱼争相啄食。



“小月亮,你看那边——”张隆安忽然指着江对岸一处依山而建的建筑群,“那就是岳麓书院吧?咱们要不要过去看看?”



张泠月顺着他指的方向望去。



岳麓山青翠如黛,书院的白墙黑瓦在绿树掩映中若隐若现,确实有几分“惟楚有才,于斯为盛”的古意。



但她今日有些倦了,便轻轻摇头:“明天吧,今天走不动了。”



“那咱们往回走?”张隆安把最后一颗栗子扔进嘴里,“我听说坡子街那边挺

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