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打眼一扫,现在住的这间被重新铺了地砖后,看着还是可以的。



意念一扫,隔壁两间有些脏乱差。



等明天得找人来把三间房子重新打通,重新装修一下。



今晚的行动过后,估计一百次抽奖就可以凑齐,笑笑就可以回来了。



笑笑回来之前,这房子得重新弄好。



这样想着,在空间商城里买了一些吃的,开始大口朵颐。



今晚要做的事情实在太多,得早点吃完睡觉,养精蓄锐。



吃着这些凉的食物,苏铭不禁有些想自己的漂亮丈母娘了。



跟这些食物相比,还是丈母娘的做饭手艺好。



苏铭想起自己丈母娘的时候,另外一边,京华大学教师公寓。



厨房里,文听澜左手按着洗干净的土豆,右手拿着菜刀。



原本是说要学做苏铭最爱吃的回锅肉的。



但因为早上苏铭交代过,今天晚上不回来。



所以这娘俩一想,苏铭不回来吃饭,那还吃什么肉?这两天吃的肉已经够多了。



在文听澜的建议下,今晚学的是她爱吃的酸辣土豆丝,从切菜开始。



土豆在手里按着,总是感觉不稳,滚来滚去的。



看着锋利的刀刃,文听澜一时不知道该怎么下刀,总感觉切下去,土豆一滚,就要切到手指。



“妈,这个怎么切啊?它老是滚。”



“我先给你做个示范。”



文清心从女儿手里接过菜刀。文听澜赶紧让开。



文清心左手按着土豆,没有急着切。



“土豆都是圆的,直接切,按不好的话它就会滚。所以第一步,先把一面切平。”



说着话,她把刀刃慢慢地贴在土豆的侧面上,轻轻切下去,薄薄一片。



一连切了两三片。



“你看,先给它切成个平面。”



说着她把土豆翻了个身,让那个切面朝下贴在案板上。



“这样放上去,它就稳稳的。”



她的动作很慢。



“妈,你好厉害,还能这样。”文听澜在一边夸着。



文清心把左手手指按在上边。



“切的时候,左手不要平着按。平着按,一不小心,你的手指头就要被切掉了。所以你看,”



她说这话,把四根手指向内收拢,只留关节朝外凸着。



“指关节这样凸出来,指头内收,下方是悬空的。把刀面轻轻地贴在指关节上。这样刀刃永远离着你的指头有一段距离。这样你切下去的时候,即使菜滚动了,也不会切到手指。看明白了吗?”



文听澜点头:“明白了,明白了,妈,你好厉害啊!”



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