从二哥让他剥蒜开始,他再也没看到陈冬妹一眼。



下午,陈冬妹和林杏睡了一会,晚上继续干活。



发好的面放好碱水后,擀成小拇指厚度,然后切成手掌宽度的长条,又切成一个个四方形。



然后用梳子或者铲子,在正方形面剂上对角交叉轻压。



江文浩把一个个面剂子放到竹篦子上,放在炕上二次发酵。



等面剂子微微胀起,他端到灶房。



江志强坐在油锅前,手里拿着一双特制的长筷子,根据油的温度吩咐江文松控制火候。



江文浩在东屋和灶房两边穿梭。



江志强把面剂子一个个下进锅里。



第一锅下了七八个。



油锅里发出轻微的滋滋声,面剂子一个个慢慢膨胀,饱满,圆滚滚的飘在油锅里。



等差不多了,江志强用长筷子把它们一个个翻过来。



等炸到两面金黄,便用铁笊篱捞起来,控干油分,倒进旁边的瓷盆里。



“今年这果子炸的好,一个个起的好看,圆嘟嘟的!几乎没有漏气的。”



江志强笑着说。



灶房里点了两盏马灯,比平日里亮堂许多。



江文浩凑到盆里看,笑着点头。



“确实不错!”



他拿了一个,去东屋让娘他们看。



高红霞看的翘起嘴角,掰开闻闻,分给冬妹和林杏尝。



口感不错,没有酸味。



江二婶吃的点头。



“大嫂,明晚让冬妹和林杏也给我们帮忙弄。”



高红霞直接拒绝。



“明天蒸馒头我和文浩还有文松去给你们帮忙,晚上让你大哥过去帮你们看油锅。



冬妹和林杏今天累了一天,明天要好好休息。”



江二婶虽然有些失望,但是看着冬妹和林杏几乎没停,心里也心疼她们,也不好再说什么。



果子一锅锅出锅,这个量最大,全部炸完已经到了晚上十一点。



接下来是炸麻花。



准备的面不多,几个人一起搓,很快就弄好了。



江二婶困的直打哈欠。



高红霞让她回去睡觉。



后面只剩下麻叶,虾片,萝卜丸子和红薯块。



江二婶不肯走,咬牙坚持到最后。



等所有东西炸完,已经到了半夜一点。



高红霞把每样东西装了一点,让江文浩拿着,把江二婶送回去。



江志强让高红霞和两个儿媳妇赶紧去睡觉。



他带着两个儿子在灶房收拾炸好的东西。



陈冬妹洗漱完,终于躺在了自己的炕上。



她很困,却兴奋的睡不着。


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