正文 第278章 灶火人间
祥嫂看着越堆越高的面团，头都大了。
“你这是准备包馄饨，还是准备开面坊？”
袁少游两只手上全是面，神色无辜。
“我都是按步骤来的。”
“可它为何越和越多？”
薛明阳蹲在灶前，笑得直打颤。
“袁兄，再来两轮，明日全城的馄饨皮都让你包了。”
“你别笑。”
“火都快灭了。”
薛明阳回头一看，赶紧趴下去吹气。
结果灶膛里的灰扑了他半张脸。
袁少游看着他黑一块白一块的，心里总算平衡了。
“薛兄，你现在很像烧了二十年锅的老师傅。”
“闭嘴，都怪你。”
大堂里的江行简、陈良等人听见动静，全都进了后厨。
江行简看了一眼快要漫出盆沿的面团，笑着接过，替袁少游重新和面。
赵文翰也放下书，认命般卷起衣袖。
“让开。”
“我来擀皮。”
他刚擀出第一张，王玄机便拿起来，翻来覆去看了半天。
“这张长二寸七分，宽二寸四分。”
“包多少馅合适？”
薛明阳往灶里添了一根柴。
“王兄，包个馄饨不用算。”
“不算如何保证每只大小一致？”
袁少游扶着面盆，差点晕过去。
“看见没有？”
“学术牛马，已经卷到馄饨界了。”
王玄机认真想了想。
“大小一致，下锅后受热才会相近。”
袁少游沉默片刻。
“好有道理。”
“我竟一时无法反驳。”
顾辞把剁好的肉馅端上案板。
“每张放一小勺，捏紧边口便成。”
“多了容易破，少了吃不着肉。”
有了带头大哥，众人这才达成一致意见。
江行简和面，赵文翰擀皮，陈良放馅，罗承志收口，孙秉礼把包好的馄饨平码在竹帘上。
没过多久，竹帘上便摆满了整整齐齐的馄饨。
待锅里的骨汤烧开后，顾辞把馄饨下了进去。
祥嫂站在灶台旁，看着一群少年挤在后厨里忙活，眉头总算舒展开来。
外面的菜价还在涨，流言也没有停。
可吉祥客栈里烟火气十足。
一只只馄饨陆续浮出水面，肉香混着葱香，很快飘满整间院子。
顾辞掀开锅盖，看着在汤里打转的馄饨。<
“你这是准备包馄饨，还是准备开面坊？”
袁少游两只手上全是面，神色无辜。
“我都是按步骤来的。”
“可它为何越和越多？”
薛明阳蹲在灶前，笑得直打颤。
“袁兄，再来两轮，明日全城的馄饨皮都让你包了。”
“你别笑。”
“火都快灭了。”
薛明阳回头一看，赶紧趴下去吹气。
结果灶膛里的灰扑了他半张脸。
袁少游看着他黑一块白一块的，心里总算平衡了。
“薛兄，你现在很像烧了二十年锅的老师傅。”
“闭嘴，都怪你。”
大堂里的江行简、陈良等人听见动静，全都进了后厨。
江行简看了一眼快要漫出盆沿的面团，笑着接过，替袁少游重新和面。
赵文翰也放下书，认命般卷起衣袖。
“让开。”
“我来擀皮。”
他刚擀出第一张，王玄机便拿起来，翻来覆去看了半天。
“这张长二寸七分，宽二寸四分。”
“包多少馅合适？”
薛明阳往灶里添了一根柴。
“王兄，包个馄饨不用算。”
“不算如何保证每只大小一致？”
袁少游扶着面盆，差点晕过去。
“看见没有？”
“学术牛马，已经卷到馄饨界了。”
王玄机认真想了想。
“大小一致，下锅后受热才会相近。”
袁少游沉默片刻。
“好有道理。”
“我竟一时无法反驳。”
顾辞把剁好的肉馅端上案板。
“每张放一小勺，捏紧边口便成。”
“多了容易破，少了吃不着肉。”
有了带头大哥，众人这才达成一致意见。
江行简和面，赵文翰擀皮，陈良放馅，罗承志收口，孙秉礼把包好的馄饨平码在竹帘上。
没过多久，竹帘上便摆满了整整齐齐的馄饨。
待锅里的骨汤烧开后，顾辞把馄饨下了进去。
祥嫂站在灶台旁，看着一群少年挤在后厨里忙活，眉头总算舒展开来。
外面的菜价还在涨，流言也没有停。
可吉祥客栈里烟火气十足。
一只只馄饨陆续浮出水面，肉香混着葱香，很快飘满整间院子。
顾辞掀开锅盖，看着在汤里打转的馄饨。<
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