“这这怎么全是猪头肉,猪大肠啊?”



张二牛皱着眉头,盯着售卖窗口里的卤肉,满脸失望。



他被御品香的香味诱惑的两天了,今天一大早就过来了,本来想卖点尝尝呢,结果竟然是猪肉头,猪大肠,猪肺,猪心,猪肝这些东西。



“对!我们卖的就是猪肉头这些东西。”



李青山看着张二牛坦然地说道。



“这东西生的才六七毛一斤,你卖一块一斤,有点贵了吧?”



张二牛当即不乐意了!



如果是单纯的猪肉卖一块一斤,确实不贵,可猪头肉、猪下水这些边角料,也卖这个价,在他看来就是宰人。



他瞪着李青山,语气带着质问。



听了张二牛的话,一旁边的苏暮丰不由地看向李青山。



之前定价的时候,他就觉得价格稍微有点高。



毕竟那些猪头什么的都是他去肉联厂拿的,价格要比市场还要低。



“生的,确实如你说的价格,但是我这是卤好的,另外那骨头什么的我们都剔除干净了,卤出来两斤才出一斤,这样算下来,你还觉得贵吗?”



李青山看着张二牛说道。



“这?”



听了李青山的话,张二牛不知道怎么反驳。



“另外,我卤肉用的方子可是祖传的,当年乾隆皇上可是吃过我家的卤肉的。”



李青山再次说道。



“真的假的?”



张二牛疑惑地看着李青山。



“真的假不了,假的也真不了,您尝尝这味道就知道了,我敢说整个燕京城你找不到第二家这个味道。”



说着,李青山切掉一块卤肉递给张二牛。



张二牛本来还想拒绝,但是闻到那诱人的香味,忍不住接过去,放在嘴里。



“老张,怎么样?”



后面的人认识张二牛,忍不住问道。



张二牛却像没听见一般,眼睛微闭,嚼着卤肉,整个人都沉浸在那股鲜香里,半天没说话。



“老板,能让我尝尝一口不?”



“对!我也想尝尝。”



其他迫不及待问道。



“稍等!”



李青山说了一句,直接拿出半个猪脸,手起刀落,均匀切成薄片,码了满满一大盆,又淋上一勺滚烫的老卤汤。



“陈三儿,端出来,让大伙尝尝。”



“好嘞,老板!”



陈三儿接过肉盆,大声喊道:“来,都瞧一瞧,尝一尝,我们御品香的卤肉可是皇上吃了都说好的肉!”



“我尝尝!我尝尝!”



“给我一块!”



“我去!真好吃!”



“别挤!都有!”



“这味道绝了!”

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