正文 第297章：火锅崛起？整个屯子都在吃
“火锅？那是啥东西呀？”
李志刚愣了一下，疑惑地问道。
“等会儿你就知道了。”
火锅李青山家里经常吃，李志刚怎么见过也是正常的，毕竟东北不是川渝地区。
贴完春联，李青山从仓房里拎出一块新鲜的狍子肉，用刨子细细刮出薄如蝉翼的肉卷，又切了些冻豆腐、白菜、粉条，在屋里支起一个铁锅，添上骨头汤，点上柴火，没一会儿，锅里的汤就咕嘟咕嘟冒起了泡。
“来，开吃！”
李青山把肉卷推到李志刚面前：“夹着肉卷往汤里涮两下，熟了就能吃，蘸着麻酱蒜泥，香得很！”
李志刚半信半疑地夹起一片肉卷，往沸水里涮了涮，肉卷瞬间变了色，蘸上料放进嘴里，鲜嫩的肉香混着麻酱的醇厚，在嘴里炸开，烫乎乎的，从嘴暖到胃里。
“嗯！真香！这火锅也太神奇了吧！”
李志刚眼睛一亮，立马又夹了一大筷子：“这吃法，绝了！”
“好吃就多吃点！”
李青山笑着说道。
“青山，这是你研究出来的吧？”
“对！”
“真厉害！”
“你就别夸我了，来，尝尝我泡的鹿茸酒！”
“嗯，这酒真不错，回头我也泡点！”
火锅新奇，肉卷鲜嫩，鹿茸酒醇香，这一顿饭吃得李志刚根本停不下来！
原来还可以这样吃，真是太神奇了！
以至于晚上也给自己家弄了一个顿火锅！
简单食材，就那么煮了一下，吃着味道就是不一样！
就这样，李志刚家吃火锅的事，没两天就传遍了李家屯。
有人好奇，跑去问李志刚咋做，李志刚也不藏私，把李青山教的法子一五一十说了。
就这样一传二，二传三，三传四整个屯子都开始吃火锅了！
“你别说，李青山捣鼓整个火锅还真不错！”
“确实！一家人围在一起，吃着过火锅，全身暖洋洋的，比吃炒菜舒服多了！”
“李青山这娃算是开了窍了！”
“果然成家之后就是不一样！”
“那个谁不说，还有辣火锅，那个怎么弄的？”
“放点辣椒呗！”
“能行吗？”
“能行！我试过了！”
“好，晚上我试一下！”
“”
整个春节，李家屯的人不聊别的，张口闭口都是火锅，琢磨着各种涮菜，研究着各种汤底，把火锅吃出了各种花样。
“不至于吧？”
李青山听着王桂华眉飞色舞地讲着屯里的新鲜事，一脸的不可思议！
他就两天没出门，咋滴？火锅火遍整李家屯了！
“当
李志刚愣了一下，疑惑地问道。
“等会儿你就知道了。”
火锅李青山家里经常吃，李志刚怎么见过也是正常的，毕竟东北不是川渝地区。
贴完春联，李青山从仓房里拎出一块新鲜的狍子肉，用刨子细细刮出薄如蝉翼的肉卷，又切了些冻豆腐、白菜、粉条，在屋里支起一个铁锅，添上骨头汤，点上柴火，没一会儿，锅里的汤就咕嘟咕嘟冒起了泡。
“来，开吃！”
李青山把肉卷推到李志刚面前：“夹着肉卷往汤里涮两下，熟了就能吃，蘸着麻酱蒜泥，香得很！”
李志刚半信半疑地夹起一片肉卷，往沸水里涮了涮，肉卷瞬间变了色，蘸上料放进嘴里，鲜嫩的肉香混着麻酱的醇厚，在嘴里炸开，烫乎乎的，从嘴暖到胃里。
“嗯！真香！这火锅也太神奇了吧！”
李志刚眼睛一亮，立马又夹了一大筷子：“这吃法，绝了！”
“好吃就多吃点！”
李青山笑着说道。
“青山，这是你研究出来的吧？”
“对！”
“真厉害！”
“你就别夸我了，来，尝尝我泡的鹿茸酒！”
“嗯，这酒真不错，回头我也泡点！”
火锅新奇，肉卷鲜嫩，鹿茸酒醇香，这一顿饭吃得李志刚根本停不下来！
原来还可以这样吃，真是太神奇了！
以至于晚上也给自己家弄了一个顿火锅！
简单食材，就那么煮了一下，吃着味道就是不一样！
就这样，李志刚家吃火锅的事，没两天就传遍了李家屯。
有人好奇，跑去问李志刚咋做，李志刚也不藏私，把李青山教的法子一五一十说了。
就这样一传二，二传三，三传四整个屯子都开始吃火锅了！
“你别说，李青山捣鼓整个火锅还真不错！”
“确实！一家人围在一起，吃着过火锅，全身暖洋洋的，比吃炒菜舒服多了！”
“李青山这娃算是开了窍了！”
“果然成家之后就是不一样！”
“那个谁不说，还有辣火锅，那个怎么弄的？”
“放点辣椒呗！”
“能行吗？”
“能行！我试过了！”
“好，晚上我试一下！”
“”
整个春节，李家屯的人不聊别的，张口闭口都是火锅，琢磨着各种涮菜，研究着各种汤底，把火锅吃出了各种花样。
“不至于吧？”
李青山听着王桂华眉飞色舞地讲着屯里的新鲜事，一脸的不可思议！
他就两天没出门，咋滴？火锅火遍整李家屯了！
“当
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