还不适应那腥味,慢慢的也就习惯了,处理起来也越来越熟练。



准备工作做了一整天,到了傍晚才开始正式制作。



他们先试了一小批鱼干。



按照宋安宇说的比例调好盐水,把处理好的小鱼浸泡一会儿再捞出来,整齐地摊在铺了干净纱布的竹匾上晾晒。



“这样应该就对了。”赵氏看着摆放整齐的小鱼。



林老大的媳妇张大嫂也过来帮忙,看着这阵势,半信半疑地说:“这能行吗?看着倒是比以前俺们弄的精细些。”



“试试看吧,万一成了呢。”林老大倒是很乐观。



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