锅中。



“嗤——!”



白浪翻滚,蒸汽冲天!



浓汤瞬间将滚烫的辣油和料头冲开,融合成一片诱人的红亮汤色,麻与辣的锋芒被醇厚的高汤包裹调和,化作一种更为深沉复杂的鲜香。



苏明华右手抄起旁边一碗雪白的鱼片,手腕轻轻一抖,薄薄的鱼片雪花般均匀地撒入沸腾的红汤之中。



鱼片一入滚汤,一下子就由粉白变得凝白卷曲,如同绽开的花瓣。



她动作不停,又撒入一大把切得细细的莴笋丝和泡发的黑木耳丝。



最后,她拿起灶台边一个小陶罐,从里面抓出一小把油亮乌青的新鲜花椒粒,均匀地撒在汤面最中心滚沸之处!



“滋…”



热油激发出花椒粒的麻香,这股新鲜的麻意,如同画龙点睛,将整锅汤的香气都提升到了另一个层次里。



它与之前的干花椒麻香截然不同,更直冲天灵盖,混合着鱼片的鲜甜,高汤的醇厚,辣椒的劲爽,蔬菜的清脆,形成一种令人头皮发麻,口舌生津,欲罢不能的复合型冲击。



“花椒鱼片——出锅喽!”苏明华一声清亮的吆喝,将这一大锅红亮滚烫,椒麻香气四溢的鱼片汤稳稳地倒入一个巨大的粗陶盆中。



鲜红的汤,雪白的鱼片,翠绿的莴笋丝,乌黑的木耳,油亮的青花椒点缀其间,视觉与嗅觉的双重暴击!



早已被香气勾引得坐立不安的食客们瞬间涌向柜台:“宋老板!给我来一份这个!”



“这是什么神仙味儿?快!给我这桌来一份大的!”



“闻着就下饭!多少钱一份?”



柳文渊的卦摊前彻底没人了,连他自己都忍不住咽了口唾沫,心思早飞到了那盆红亮诱人的鱼片汤上。



梧桐里方才因杏林堂风波带来的紧张压抑,竟被这一锅鲜香的花椒鱼片硬生生冲开了一道口子,重新被鼎沸的人声和诱人的食物香气填满。



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