了。



张桂花打着哈欠出来,准备去灶房生火做饭。一抬头,看见林小满蹲在灶房门口,吓了一跳。



“小满?你起这么早干啥?”



林小满站起来,小脸绷得紧紧的,眼睛里带着一种又紧张又兴奋的光。



“婶子,我又做梦了。”



张桂花愣了一愣。



又做梦,这三个字,她已经听了好几回了。每一回,这丫头说完这三个字,家里就会发生点好事。



张桂花也兴奋起来,把手在围裙上擦了擦,走过去,蹲下来,跟林小满平视。



“梦见啥了?”



林小满深吸一口气,把梦里的情形一五一十地说了。



那条长长的街,那个卖豆腐脑的老婆婆,那碗又滑又嫩的豆腐脑,那锅用香菇、木耳和各种香料熬出来的卤汁,还有那满满的钱匣子。



“一碗三文钱。”她重复了一遍,“一天能卖上百碗。”



张桂花听着,眼睛慢慢亮起来。



她蹲在那儿,半天没说话,脑子里飞快地转着。黄豆家里就有,几斤黄豆就能做一大锅豆腐脑。香菇、木耳这些干货,家里也存了一些,虽然不是顶好的,可做卤汁足够了,也可以在镇上买。八角、桂皮,灶房里都有。猪骨汤,这个得花点钱买猪骨头,可也不贵,十斤猪骨头也才三十文钱,能熬一大锅汤。



成本不高,一碗卤汁豆腐脑成本顶多一文半。



可要是真能一碗卖三文钱,一天卖上百碗。



那就是三百文。



一个月就是九两银子,去除成本,也能赚四两五钱银子。



她的眼睛越来越亮。



“小满,你说的这个豆腐脑,难不难做?咱们能不能学会?”



林小满想了想梦里老婆婆做豆腐脑的样子,黄豆泡发了,磨成浆,煮开了,点卤水。看着不难,可她知道,这里头肯定有门道。



“婶子,咱们可以试试。”她认真地说,“黄豆家里有,咱们先做一小锅试试。不行就再试,总能做出来的。”



张桂花连连点头,“对对对!先试试!做坏了也不怕,几斤黄豆而已!”她搓着手,兴奋得不行,“可这卤汁……”



“梦里那个婆婆说,卤汁是豆腐脑的灵魂。”林小满认真地复述着梦里老婆婆的话,“用香菇、木耳、黄花菜、八角、桂皮,加上猪骨汤,熬两个时辰。”



张桂花听着,眼睛更亮了。



“行!今天就去镇上买猪骨头!回来就试!”



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天刚亮,张桂花就把李有田从被窝里拽出来。



“他爹,起来起来!去镇上买猪骨头!”



李有田迷迷糊糊地坐起来,揉着眼睛:“买猪骨头干啥?咱家不是有肉吗?”



“让你买你就买,别问那么多!”张桂花把衣裳扔给他,“多买几副,再买几斤黄豆回来。”



李有田虽然不知道她要干什么,可看她那兴奋的样子,知道肯定是好事。他三下五除二穿好衣裳,套上牛车就往镇上去了。<

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