正文 第199章 通电
的终端用户是毛熊家庭主妇，她们用这玩意儿烤的就是列巴。温度、时间、烘烤效果——得用实物说话。
陈卫东拿过一把裁纸刀，把大列巴横切成两公分厚的片。切面上全是致密的气孔，面体扎实，跟国内的面包完全不是一种东西。
他把两片面包平铺在烤箱内的金属烤架上。
关箱门。
温控旋钮：180℃。
定时旋钮：8分钟。
启动。
红灯亮。风扇转。温度计指针开始攀升。
所有人退后一步，盯着观察窗。
三分钟。箱内温度到了一百八十度。面包片表面开始起变化——边缘处微翘起。
五分钟。淡金色从面包片的四周往中间蔓延。
六分钟。金色加深。有一种气味从烤箱的排气孔里飘出来。
麦香。
不是那种粗糙的、混着灶火味的面包味。是一种干净的、纯粹的、被恰到好处的温度唤醒的谷物香气。
浓。暖。直往鼻子里钻。
车间里同时响起七八声吞咽。
七分半。
“叮——”
定时器的机械铃声响了。清脆的一声。(3/3)
陈卫东拿过一把裁纸刀，把大列巴横切成两公分厚的片。切面上全是致密的气孔，面体扎实，跟国内的面包完全不是一种东西。
他把两片面包平铺在烤箱内的金属烤架上。
关箱门。
温控旋钮：180℃。
定时旋钮：8分钟。
启动。
红灯亮。风扇转。温度计指针开始攀升。
所有人退后一步，盯着观察窗。
三分钟。箱内温度到了一百八十度。面包片表面开始起变化——边缘处微翘起。
五分钟。淡金色从面包片的四周往中间蔓延。
六分钟。金色加深。有一种气味从烤箱的排气孔里飘出来。
麦香。
不是那种粗糙的、混着灶火味的面包味。是一种干净的、纯粹的、被恰到好处的温度唤醒的谷物香气。
浓。暖。直往鼻子里钻。
车间里同时响起七八声吞咽。
七分半。
“叮——”
定时器的机械铃声响了。清脆的一声。(3/3)