正文 第194章 定量再降
姚雪端着烤好的鱼进了堂屋，搁在桌上。鱼皮烤得金黄微焦，筷子尖戳上去能感觉到鱼皮底下那层肉在轻轻弹跳，一股焦香混着姜片的清甜扑鼻而来。
“爸你尝尝。”
姚青山拿起筷子夹了一块，嚼了嚼。“皮脆肉嫩，不错。你妈妈手艺见涨啊。”
“我做的。”姚雪在对面坐下来，给自己也夹了一块。
“你做的？”姚青山又嚼了嚼，“你什么时候学会烤鱼了？上次煮粥糊得铲都铲不动，这次倒出息了，是人家教得好，还是鱼好？”
“都有。”姚雪低头扒饭。
王秀兰在旁边坐下来，夹了一筷子鱼放进碗里，没急着吃。“你那个朋友——在轧钢厂做什么的？”
“钳工。”
“多大了？”
“十九。”
“十九？”王秀兰放下筷子，“比你还小一岁？他家里是干什么的？父母在不在？”
“妈，你查户口呢。”姚雪把鱼肉拨到饭上，“人家手艺好着呢，全厂技术比武拿了第二名，年底就要考四级钳工了。还会武术，我跟他在东单公园切磋过好几回。他爹是烈士，在厂里牺牲的，他妈走得早，他顶岗进的厂。人家自己也有房子，前院东厢房两间，他爹生前买下的。”
王秀兰和姚青山对视了一眼。姚青山端起搪瓷缸子喝了口茶，缸子搁下的时候磕在桌沿上，王秀兰看了他一眼。
“人家才十九，比小雪还小一岁。这么年轻就考四级钳工，不容易。”
“手艺好不分年龄。”姚青山靠在椅背上，“改天让他来家里坐坐。你不是说他鱼烤得好吗？让他来露一手。”
“人家是钳工，不是厨子。”
“会做饭的钳工，那不是更好？”姚青山夹了块鱼，慢悠悠地嚼着。王秀兰又夹了块鱼，嚼了两下咽下去。
“这鱼确实嫩，跟菜市场买的不一样。你那朋友的钓鱼技术还真不赖。”她顿了顿，又说，“这烤鱼的火候也好。小雪，你什么时候学会翻铁签子的？上次烤红薯你把整个红薯都烤成炭了。”
“他教的。说要不停地转，不能停。”
“教得还挺仔细。”王秀兰看了姚雪一眼，低头继续吃鱼。院里的石榴树在夜风里轻轻晃，炭炉里的火星还没灭，一明一灭地闪着。
十月中旬，粮站贴出了新通知。
白纸黑字，贴在粮站门口的灰砖墙上，措辞比上个月更简短——细粮比例降至两成，每人每月肉票从半斤减为三两，豆腐暂停供应，棒子面中红薯干掺配比例提高。排队的大妈们围着通知议论了好一阵才散，有人掰着手指算自家这个月能多领几斤红薯干，有人叹气说三两肉够干什么的。
三大妈排在队伍里，把通知从头到尾看了好几遍，回到家把面袋子往灶台上一搁。阎埠贵正蹲在台阶上给文竹松土，听见动静抬起头，看见三大妈的脸色，把小铲子往花盆里一插。
“又降了？”
“细粮降到两成，肉票三两，豆腐没了，红薯干又多掺了。”三大妈把面袋子打开，抓了把棒子面给他看，里面果然掺了不少黄褐色的红薯干碎末，“蒸出来的窝头一股地瓜味，棒梗咬一口就搁下了，小当倒是肯吃，可吃多了烧心。”
“爸你尝尝。”
姚青山拿起筷子夹了一块，嚼了嚼。“皮脆肉嫩，不错。你妈妈手艺见涨啊。”
“我做的。”姚雪在对面坐下来，给自己也夹了一块。
“你做的？”姚青山又嚼了嚼，“你什么时候学会烤鱼了？上次煮粥糊得铲都铲不动，这次倒出息了，是人家教得好，还是鱼好？”
“都有。”姚雪低头扒饭。
王秀兰在旁边坐下来，夹了一筷子鱼放进碗里，没急着吃。“你那个朋友——在轧钢厂做什么的？”
“钳工。”
“多大了？”
“十九。”
“十九？”王秀兰放下筷子，“比你还小一岁？他家里是干什么的？父母在不在？”
“妈，你查户口呢。”姚雪把鱼肉拨到饭上，“人家手艺好着呢，全厂技术比武拿了第二名，年底就要考四级钳工了。还会武术，我跟他在东单公园切磋过好几回。他爹是烈士，在厂里牺牲的，他妈走得早，他顶岗进的厂。人家自己也有房子，前院东厢房两间，他爹生前买下的。”
王秀兰和姚青山对视了一眼。姚青山端起搪瓷缸子喝了口茶，缸子搁下的时候磕在桌沿上，王秀兰看了他一眼。
“人家才十九，比小雪还小一岁。这么年轻就考四级钳工，不容易。”
“手艺好不分年龄。”姚青山靠在椅背上，“改天让他来家里坐坐。你不是说他鱼烤得好吗？让他来露一手。”
“人家是钳工，不是厨子。”
“会做饭的钳工，那不是更好？”姚青山夹了块鱼，慢悠悠地嚼着。王秀兰又夹了块鱼，嚼了两下咽下去。
“这鱼确实嫩，跟菜市场买的不一样。你那朋友的钓鱼技术还真不赖。”她顿了顿，又说，“这烤鱼的火候也好。小雪，你什么时候学会翻铁签子的？上次烤红薯你把整个红薯都烤成炭了。”
“他教的。说要不停地转，不能停。”
“教得还挺仔细。”王秀兰看了姚雪一眼，低头继续吃鱼。院里的石榴树在夜风里轻轻晃，炭炉里的火星还没灭，一明一灭地闪着。
十月中旬，粮站贴出了新通知。
白纸黑字，贴在粮站门口的灰砖墙上，措辞比上个月更简短——细粮比例降至两成，每人每月肉票从半斤减为三两，豆腐暂停供应，棒子面中红薯干掺配比例提高。排队的大妈们围着通知议论了好一阵才散，有人掰着手指算自家这个月能多领几斤红薯干，有人叹气说三两肉够干什么的。
三大妈排在队伍里，把通知从头到尾看了好几遍，回到家把面袋子往灶台上一搁。阎埠贵正蹲在台阶上给文竹松土，听见动静抬起头，看见三大妈的脸色，把小铲子往花盆里一插。
“又降了？”
“细粮降到两成，肉票三两，豆腐没了，红薯干又多掺了。”三大妈把面袋子打开，抓了把棒子面给他看，里面果然掺了不少黄褐色的红薯干碎末，“蒸出来的窝头一股地瓜味，棒梗咬一口就搁下了，小当倒是肯吃，可吃多了烧心。”
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