《别人夺嫡偷偷来，我家皇帝下圣旨》 第454章 吃罢宴席夜宿，夜访书房
赵凡坐在头一桌主位，
郑鸿远他们自然也在，他夹了一筷子酱牛肉，送进嘴里，嚼了两下，低头又夹了一筷子。
很显然，这酱牛肉那是相当的符合他的口味。
崔士荣坐在他旁边，正在对付那盘风干肠。
他吃了一片，又吃了一片，第三片夹起来的时候，忽然搁下筷子，朝赵凡那边拱了拱手。
“殿下，下官斗胆问一句，这肠子是怎么做的？”
赵凡正跟徐子恒说话，闻言偏过头来：“怎么，崔大人吃着顺口？”
“顺口。下官在京兆府任上，各处送来的腊味也吃过不少，没有一样是这个味道的。”
“做法不一样。回头让灶上给你抄一份方子。”
崔士荣连忙摆手：“不敢不敢，下官就是随口问问。”
“问就问，方子又不值钱。”
赵凡说着，朝站在廊下的胡老四抬了抬下巴，
“老四，回头给崔大人抄一份。”
胡老四在围裙上擦了擦手，应了一声。
崔士荣连忙再次说着不敢，赵凡也就由他去了。
其实赵凡心里想的是，配方给你你也弄不出来。
有些香料大玄市面上根本没有，就算有也没用。
前世刷小视频的时候，一刷全是厨神，一上手全是作废的，这样的人多了去了。
热菜上来的时候，院子里安静了一瞬。
头道菜是杂烩，第二道是粉蒸肉圆，第三道是瘦肉充鸡，接着是红烧牦牛肉。
说起这瘦肉充鸡，真正的席是用手撕鸡肉，由于成本较高。为了宴席的规格，
民间就用瘦肉撕成细丝，用来替代鸡肉，
利用高汤的鲜味来做出类似鸡肉的口感，所以叫“瘦肉充鸡”。
还别说，这道菜真吃起来确实也不错。
因此就流传了下来。
当然了，这前几道菜除了红烧牦牛肉，其余也是宴席必备，连上菜顺序都不能错。
这些也是大玄人常吃的吃食。
后面就随意了许多，却也是在座的人有些没吃过的。
比如水煮鱼。
那红油浮了满满一层，花椒和干辣椒铺在上面，热油浇上去的时候还在滋滋响。
鱼片白嫩，从红油里头捞出来，挂着一层亮亮的红汤。
接着是一盘红烧猪肉。
方方正正的小块，皮朝上码在盘子里，颜色深红透亮，颤颤巍巍的，筷子一碰就晃。
再往后是烤羊排、蒜蓉粉丝蒸虾、糖醋里脊，一道接一道，把桌子摆满了。
赵启年坐在赵启明旁边，眼睛都直了。
他伸筷子夹了一块红烧肉，塞进嘴里，嚼了两下，整个人往后一靠，
眼睛眯起来，含含糊糊地说了一句：“哥，这个好吃。”
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郑鸿远他们自然也在，他夹了一筷子酱牛肉，送进嘴里，嚼了两下，低头又夹了一筷子。
很显然，这酱牛肉那是相当的符合他的口味。
崔士荣坐在他旁边，正在对付那盘风干肠。
他吃了一片，又吃了一片，第三片夹起来的时候，忽然搁下筷子，朝赵凡那边拱了拱手。
“殿下，下官斗胆问一句，这肠子是怎么做的？”
赵凡正跟徐子恒说话，闻言偏过头来：“怎么，崔大人吃着顺口？”
“顺口。下官在京兆府任上，各处送来的腊味也吃过不少，没有一样是这个味道的。”
“做法不一样。回头让灶上给你抄一份方子。”
崔士荣连忙摆手：“不敢不敢，下官就是随口问问。”
“问就问，方子又不值钱。”
赵凡说着，朝站在廊下的胡老四抬了抬下巴，
“老四，回头给崔大人抄一份。”
胡老四在围裙上擦了擦手，应了一声。
崔士荣连忙再次说着不敢，赵凡也就由他去了。
其实赵凡心里想的是，配方给你你也弄不出来。
有些香料大玄市面上根本没有，就算有也没用。
前世刷小视频的时候，一刷全是厨神，一上手全是作废的，这样的人多了去了。
热菜上来的时候，院子里安静了一瞬。
头道菜是杂烩，第二道是粉蒸肉圆，第三道是瘦肉充鸡，接着是红烧牦牛肉。
说起这瘦肉充鸡，真正的席是用手撕鸡肉，由于成本较高。为了宴席的规格，
民间就用瘦肉撕成细丝，用来替代鸡肉，
利用高汤的鲜味来做出类似鸡肉的口感，所以叫“瘦肉充鸡”。
还别说，这道菜真吃起来确实也不错。
因此就流传了下来。
当然了，这前几道菜除了红烧牦牛肉，其余也是宴席必备，连上菜顺序都不能错。
这些也是大玄人常吃的吃食。
后面就随意了许多，却也是在座的人有些没吃过的。
比如水煮鱼。
那红油浮了满满一层，花椒和干辣椒铺在上面，热油浇上去的时候还在滋滋响。
鱼片白嫩，从红油里头捞出来，挂着一层亮亮的红汤。
接着是一盘红烧猪肉。
方方正正的小块，皮朝上码在盘子里，颜色深红透亮，颤颤巍巍的，筷子一碰就晃。
再往后是烤羊排、蒜蓉粉丝蒸虾、糖醋里脊，一道接一道，把桌子摆满了。
赵启年坐在赵启明旁边，眼睛都直了。
他伸筷子夹了一块红烧肉，塞进嘴里，嚼了两下，整个人往后一靠，
眼睛眯起来，含含糊糊地说了一句：“哥，这个好吃。”
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