正文 第184章 皇帝品菜，暗查情报失准
没办法，大玄还没有花生，要不然，这桌菜就完美了。
总计零零总总，得有十几种，
热气从盘子里升起来，带着一股与寻常酒楼截然不同的香，
不浓烈，但绵长，一闻就知道不是用寻常法子做出来的。
赵天衍拿起筷子，夹了一片羊肉放进嘴里。
他嚼了两下，眉头微微动了一下，又夹了第二片，这回嚼得慢了。
然后他放下筷子，端起了那碗鱼头豆腐汤，喝了一口，汤汁在嘴里化开的时候，
他端着碗的手在半空中停了一瞬，然后他放下碗，开口了。
“这菜，不是宫里那个做法。”
李德全站在旁边，躬着身子，目光落在桌面上，不知道怎么接，
赵天衍也没有指望他接，又夹了一筷子时蔬，嚼完了才开口：
“宫里御膳房那些人，做了一辈子菜，也没做出这个味道来。小九这厨头，从哪找的？”
李德全答道：“回陛下，听说是从九殿下庄子上挑的。
先前是沈家军伙房里的人，姓孟，叫孟三泰。
九殿下不知从哪弄了些油，同时，也自己提练出了雪盐，
还有一味叫‘味精’的东西，并且九殿下自己发明了一种叫炒菜的法子，炒出来就是这味道。”
赵天衍听完，目光在桌上那几盘菜上停了一瞬：“炒菜？味精？”
李德全躬了躬身：“是。炒菜，据说这烹饪方式并不稀奇，就是火要大，舍得放油，
关键的是那味精。奴才知道这消息之后，也感到惊奇，便让人去查了。
查到的结果是，那味精也是海外来的，据说是从一种特殊海藻提炼出来的，
原料极其难得，能提鲜，让菜的味道变得厚实。”
赵天衍没有追问海藻的事。他知道李德全不是厨子，知道个名字就不错了，
具体怎么提炼的，李德全肯定说不清。
他又夹了一筷子清炒时蔬，嚼了两下：“那油呢？”
“回陛下，那油据说是用一种豆子榨出来的。”
见问不出所以然来，赵天衍没有再问油和味精的事。他放下筷子，端起茶碗喝了一口。
茶是天然居备的，不算多好的茶，但胜在解腻，配着这几道菜倒也合适。
他喝了一口，放下茶碗：“小九呢？”
“九殿下在楼下，今日来的人不少，连二殿下都来了，
定远侯和郑寺卿也到了，都在楼下坐着呢。”
赵天衍没有在这个话题上多说，
也没有在菜上多作评价，对于他来说，也不至于说以后吃不到了，
让御膳房去小九庄子上学学，并不难。
他把那碗鱼头豆腐汤喝完，拿帕子擦了擦嘴角，才慢悠悠地开口：
“你有没有觉得，
你安排在庄子上的人，
总计零零总总，得有十几种，
热气从盘子里升起来，带着一股与寻常酒楼截然不同的香，
不浓烈，但绵长，一闻就知道不是用寻常法子做出来的。
赵天衍拿起筷子，夹了一片羊肉放进嘴里。
他嚼了两下，眉头微微动了一下，又夹了第二片，这回嚼得慢了。
然后他放下筷子，端起了那碗鱼头豆腐汤，喝了一口，汤汁在嘴里化开的时候，
他端着碗的手在半空中停了一瞬，然后他放下碗，开口了。
“这菜，不是宫里那个做法。”
李德全站在旁边，躬着身子，目光落在桌面上，不知道怎么接，
赵天衍也没有指望他接，又夹了一筷子时蔬，嚼完了才开口：
“宫里御膳房那些人，做了一辈子菜，也没做出这个味道来。小九这厨头，从哪找的？”
李德全答道：“回陛下，听说是从九殿下庄子上挑的。
先前是沈家军伙房里的人，姓孟，叫孟三泰。
九殿下不知从哪弄了些油，同时，也自己提练出了雪盐，
还有一味叫‘味精’的东西，并且九殿下自己发明了一种叫炒菜的法子，炒出来就是这味道。”
赵天衍听完，目光在桌上那几盘菜上停了一瞬：“炒菜？味精？”
李德全躬了躬身：“是。炒菜，据说这烹饪方式并不稀奇，就是火要大，舍得放油，
关键的是那味精。奴才知道这消息之后，也感到惊奇，便让人去查了。
查到的结果是，那味精也是海外来的，据说是从一种特殊海藻提炼出来的，
原料极其难得，能提鲜，让菜的味道变得厚实。”
赵天衍没有追问海藻的事。他知道李德全不是厨子，知道个名字就不错了，
具体怎么提炼的，李德全肯定说不清。
他又夹了一筷子清炒时蔬，嚼了两下：“那油呢？”
“回陛下，那油据说是用一种豆子榨出来的。”
见问不出所以然来，赵天衍没有再问油和味精的事。他放下筷子，端起茶碗喝了一口。
茶是天然居备的，不算多好的茶，但胜在解腻，配着这几道菜倒也合适。
他喝了一口，放下茶碗：“小九呢？”
“九殿下在楼下，今日来的人不少，连二殿下都来了，
定远侯和郑寺卿也到了，都在楼下坐着呢。”
赵天衍没有在这个话题上多说，
也没有在菜上多作评价，对于他来说，也不至于说以后吃不到了，
让御膳房去小九庄子上学学，并不难。
他把那碗鱼头豆腐汤喝完，拿帕子擦了擦嘴角，才慢悠悠地开口：
“你有没有觉得，
你安排在庄子上的人，
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