穗穗打开油纸,捏了一块塞进嘴里,酸得眯起眼,可又伸手拿第二块。于依依赶紧把山楂糕收起来,说吃多了倒牙。



穗穗抱着小布老虎,围着桌子转圈,嘴里喊着“爹你看我”,崔天阳坐在桌边,看她转了一圈又一圈,脸上的笑纹一直没下去。



那天晚上,穗穗睡了之后,崔天阳坐在院子里,把那个旧本子拿出来翻。



三年选种,两年杂交,一年推广,加上今年的京早一号和通县的新品系。



本子已经快翻烂了,边角卷得不像样子。



他把本子翻到第一页,上面写着“小麦选种计划”。



他看了很久,然后翻到最后一页,添了一行字——“一九五五年冬,京早一号区试通过,通县新品系进入品比。



北平一号推广三万亩。接手的人已经来了。”



写完了,他把本子合上,搁在膝盖上。



月亮很亮,照在院子里那棵老槐树上,也照在他摊开的手掌上。他攥了攥拳头,掌心空空的,可他觉得满的。



种子已经撒出去了,在地里发芽,在别人手里延续。



他不用一直握着。他只需要站在这里,看着它们长。



…………



那天是个礼拜二,泰丰楼里正忙着。



午市的客人刚走了一拨,马红蹲在后厨门口择下午要用的青菜。



崔天阳站在灶台前,给最后一道菜收汁。



锅里是红烧肉,酱色浓稠,肉块在汤汁里咕嘟咕嘟地翻着小泡,肥肉的部分晶莹透亮,瘦肉的部分酥而不散。



他拿勺子舀了一点汤汁尝了尝,咸甜刚好,又加了两粒冰糖进去提亮。



然后关火,起锅,装盘。动作干净利落,一气呵成。



跑堂伙计端着盘子出了后厨。



崔天阳解了围裙,拿毛巾擦了把汗,在灶台旁边的小凳上坐下来,端起搪瓷缸子喝了口水。



正歇着,前厅的跑堂伙计又掀帘子进来,手里拿着个帖子,说:“崔师傅,外面来了个同志,说是报社的记者,想找您。”



崔天阳把搪瓷缸子搁在膝上,问:“找我?什么事?”



跑堂伙计说:“没说。就说是采访。人已经在堂屋里等着了。”



崔天阳站起来,把毛巾搭在肩上,走了出去。



大堂靠窗的桌边坐着一个年轻人,二十多岁,戴着一副圆框眼镜,穿着灰蓝色的干部服,上衣口袋里别着两支钢笔。



桌上搁着一个帆布包,鼓鼓囊囊的,旁边放着一台照相机,黑色的机身,镜头盖还盖着。



年轻人见崔天阳出来,站起来伸出手,脸上带着客气的笑:“崔天阳同志吧?我是《北京日报》的记者,姓方。今天来是想采访您。”



崔天阳跟他握了手,在对面坐下来。



跑堂伙计端了两杯茶过来。



方记者坐下后,从包里掏出一个硬壳笔记本和一支钢笔,把笔帽拔开,抬头看着崔天阳,态度很认真。



崔天阳被他看得有些莫名其妙,问

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