雪绵豆沙?



崔天阳脸上的笑容瞬间一滞,心里咯噔一下。



怎么回事?



我特地没给孙叔送。



他怎么知道了?



是谁说的!!!



李叔,李子文,还是于依依!



不等崔天阳回应,孙必光就自己把这件事揭露出来了。



“听老于说,那玩意儿跟雪球似的,外酥里嫩,豆沙烫心,他闺女依依宝贝得不行?啥时候也让孙叔我开开眼?”



好你个于叔!



果然!



那天还是给多了!



就不能想着给你们也都留一份!



崔天阳这时候赶忙摆手,语气带着点自谦:



“咳,孙叔,那个雪绵豆沙吧,其实我做得真不咋行!就是样子好看点,费工夫不说,口感把握起来也麻烦,时好时坏的,上不得台面!算了吧算了吧!”



一想到雪绵豆沙那繁琐的制作过程。



打蛋清打到胳膊发酸,油温控制要小心翼翼,稍不留神就塌了或者炸糊了,



崔天阳就觉得头皮发麻。



就算现在有两个白案学徒打下手,真要大批量做起来,估计整个后厨的人都得跟着抡胳膊打蛋白!



那场面……



算了。



真这么做,怕是要招人恨了。



孙必光看他那副避之不及的样子,倒也没起疑,只是有些遗憾地咂咂嘴。



“这样啊,听老于说得那么好,我还真想尝尝呢。那行吧,等啥时候你手顺了,再做点给孙叔尝尝鲜!”



“行行行,等下次,下次一定!”



崔天阳含糊地应着,眼神飞快地瞥向旁边的于得志。



于得志正乐呵呵地听着,见崔天阳看过来,还以为是在寻求认同,立刻咧开嘴,露出一个憨厚又带着点得意的笑容。



这表情,就好像在说。



别夸我,都是我应该做的。



崔天阳看着他那笑容,只能无奈地在心里叹了口气。



大耳朵于,给我等着,以后点心绝对没你的份!



泰丰楼外,狂热的食客还在那里。



只不过这就不是崔天阳的事情了。



麻烦事情都是孙必光的,他只要做好菜就行了。



崔天阳挺喜欢这样的生活的,麻烦事其他人解决,影响不到他。



如果真去了老将军那单位,各种人情世故估计都要搞的他待不下去了。



自从川菜走向正轨,两个点心学徒也被崔天阳教会了怎么处理材料。



崔天阳今天总算是落了个清闲。



后厨有于得志管着,他交代下事情,几个川菜厨师就能给川菜这一片弄好。



点心这边,事情交代下去,点心学徒处理

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