正文 第88章 三路并进
切墩的胳膊发木，跑堂的腿打飘，连算盘珠子拨拉了一整天的账房先生，手指头都僵了。
整个泰丰楼，从上到下，今天算是真真儿体验了一把什么叫忙成了狗。
…………
日头西斜。
泰丰楼渐渐冷清下来。
喧嚣了一整天的泰丰楼，总算清闲下来。
前厅杯盘狼藉，后厨一地狼藉。
伙计们东倒西歪地靠在墙根、瘫在条凳上，连手指头都不想动一下。
崔天阳摘下汗湿的围裙，看着一张张累脱了形的脸，清了清发干的嗓子：
“都别瘫着了，今儿我掌勺，给大家伙儿做顿拌饭吃，管够！”
这话要搁平时，保管能引来一片欢呼。
可眼下，众人眼皮勉强抬了抬，喉咙里挤出几声有气无力的“好”，连扯动嘴角的力气都没了。
赵宇和马红两个徒弟强撑着走过来，脸上也满是疲惫。
崔天阳扫了眼前厅的人，又扫了眼后厨的人。。
心里咯噔一下。
坏了！
泰丰楼前厅后厨，连带杂工伙计，拢共小一百张嘴！
平时都是几个人一块做，今天非要夸下海口。
这不给自己找难处吗？
崔天阳自嘲地咧咧嘴。
得，自己给自己找的麻烦！
只能上大锅饭了！
“赵宇，马红！”
崔天阳打起精神吩咐。
“去，把库房那三口炖汤的大铁锅搬出来！再叫人，把米淘了，大灶蒸上！蒸干点，拌饭才香！”
他又点了几个还有余力的砧板师傅。
“老张，带人切番茄！老李，青菜洗出来控水！肉呢？挑块肥瘦相间的五花，切薄片！要快，大家都饿着呢！”
正吩咐着，于得志从后院抽烟回来。
一听崔天阳要做盖饭犒劳大伙儿，嗓门顿时亮了起来：
“都听见没？崔师傅要给咱们开小灶！还杵着等喂呢？能动弹的都给我起来！蒸米的蒸米，洗菜的洗菜！手脚麻利点！”
于得志的发话，加上崔师傅掌勺。
总算让众人又榨出几分力气。
瘫着的人慢腾腾爬起来，后厨再次有了点生气。
三口黝黑铮亮的大铁锅架上了猛火灶台。
崔天阳挽起袖子，亲自操刀。
第一口锅，热油“滋啦”爆香葱姜，金黄的蛋液倾泻而下，瞬间膨起，紧跟着切好的滚刀块番茄入锅，红汁翻涌，酸甜香气直冲鼻腔。
番茄炒蛋。
第二口锅，碧绿的菜梗菜叶在滚油里翻飞，撒上一把粗盐。
炒青菜！
第三口锅！
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整个泰丰楼，从上到下，今天算是真真儿体验了一把什么叫忙成了狗。
…………
日头西斜。
泰丰楼渐渐冷清下来。
喧嚣了一整天的泰丰楼，总算清闲下来。
前厅杯盘狼藉，后厨一地狼藉。
伙计们东倒西歪地靠在墙根、瘫在条凳上，连手指头都不想动一下。
崔天阳摘下汗湿的围裙，看着一张张累脱了形的脸，清了清发干的嗓子：
“都别瘫着了，今儿我掌勺，给大家伙儿做顿拌饭吃，管够！”
这话要搁平时，保管能引来一片欢呼。
可眼下，众人眼皮勉强抬了抬，喉咙里挤出几声有气无力的“好”，连扯动嘴角的力气都没了。
赵宇和马红两个徒弟强撑着走过来，脸上也满是疲惫。
崔天阳扫了眼前厅的人，又扫了眼后厨的人。。
心里咯噔一下。
坏了！
泰丰楼前厅后厨，连带杂工伙计，拢共小一百张嘴！
平时都是几个人一块做，今天非要夸下海口。
这不给自己找难处吗？
崔天阳自嘲地咧咧嘴。
得，自己给自己找的麻烦！
只能上大锅饭了！
“赵宇，马红！”
崔天阳打起精神吩咐。
“去，把库房那三口炖汤的大铁锅搬出来！再叫人，把米淘了，大灶蒸上！蒸干点，拌饭才香！”
他又点了几个还有余力的砧板师傅。
“老张，带人切番茄！老李，青菜洗出来控水！肉呢？挑块肥瘦相间的五花，切薄片！要快，大家都饿着呢！”
正吩咐着，于得志从后院抽烟回来。
一听崔天阳要做盖饭犒劳大伙儿，嗓门顿时亮了起来：
“都听见没？崔师傅要给咱们开小灶！还杵着等喂呢？能动弹的都给我起来！蒸米的蒸米，洗菜的洗菜！手脚麻利点！”
于得志的发话，加上崔师傅掌勺。
总算让众人又榨出几分力气。
瘫着的人慢腾腾爬起来，后厨再次有了点生气。
三口黝黑铮亮的大铁锅架上了猛火灶台。
崔天阳挽起袖子，亲自操刀。
第一口锅，热油“滋啦”爆香葱姜，金黄的蛋液倾泻而下，瞬间膨起，紧跟着切好的滚刀块番茄入锅，红汁翻涌，酸甜香气直冲鼻腔。
番茄炒蛋。
第二口锅，碧绿的菜梗菜叶在滚油里翻飞，撒上一把粗盐。
炒青菜！
第三口锅！