“我也说不清。”崔天阳只能继续装失忆,“但刚才听你们说什么菜啊之类的,我好像想起来了很多,什么锅啊、灶啊、调料啊的,感觉很熟悉。”



他指着自己的脑袋:“可能是摔了一下,有些熟悉的东西,就比较容易想起来。”



这个理由虽然牵强,但在失魂症的前提下,似乎也说得通。



幸好一开始就说我失魂症。



不然我估计还要装失忆。



李田将信将疑:“天阳,这可不是开玩笑。泰丰楼是老字号,就算缺人,对手艺的要求也高。”



这话李田甚至是为了不伤崔天阳自尊心说的。



泰丰楼,八大楼之一。



主打高端鲁菜,官府菜。



对厨师手艺的要求,远不是普通饭店能比的。



在李田眼里,现在的崔天阳显然就是没听说过泰丰楼的名号。



年纪轻轻的有点拎不清自己,太狂妄了。



“李叔,要不这样,我先做两道菜你拿拿味。尝过之后你要是还说不行,那我绝不说二话。”崔天阳语气诚恳。



这件事毕竟是要李田牵线搭桥。



崔天阳可不觉得自己说两句,啥也不证明,人家就愿意帮他。



毕竟能给他带回来,让他不至于在外面饿死,就已经很仁义了。



人不能不知足。



即便最后李田还是说不行,崔天阳也不记恨人家。



反正有这川菜手艺,大不了去踢馆,总有眼光高的老板能相中他。



就是踢馆似乎有些不安全。



崔天阳担心自己会不会被砍死。



“子文,你带他去厨房。”李田手中烟斗在台阶上磕了磕,继续说着:“厨房没什么菜,你试试吧。”



伙房就在后院,一拐角就到了。



“我去给你烧火。”



李子文反倒显得比他还兴奋,麻溜地窜向后院伙房。



崔天阳深吸一口气,跟在李子文身后走进这间狭小却收拾得还算干净的厨房。



他其实也不确定,自己到底能不能行。



记忆终究只是记忆,能不能用到实际上,还说不定。



来到厨房,崔天阳打量了下。



土坯垒的三弯腿灶台,一口厚实的大铁锅,几个粗瓷碗碟,调料罐子也都是粗陶的,油瓶里油剩个底儿,盐罐子倒是满的。



角落里堆着几个蔫巴的白萝卜和几颗大白菜,墙上挂着几串干辣椒和几头大蒜,透着几分清贫却努力过日子的感觉。



“就这些,你看能弄点啥?”



李子文兴冲冲的,直接坐在烧火的位置上准备引火。



崔天阳目光扫过这些简陋的食材和工具,脑海中大师级的川菜技艺却如潮水般涌现,很快就定下了菜式。



他挽起袖子,露出略显单薄却异常稳定的手腕。



来到案板旁,握住菜刀

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