江悍找人弄了张招聘启事,贴在了麻辣烫店门口:



招店员两名,男女不限,手脚麻利,能吃苦耐劳,包吃,月薪一千二,干得好还有奖金。



这年代服务员给一千二已经不少了,



何况还有奖金,



不犯错干得好,一个月能拿到一千五左右。



没用两天就招到了人,



两个男的,全都是二十多岁,



新人来了,江悍亲自教。



挑菜洗菜,过秤,烫菜火候如何,如何放料,此外还负责收拾桌子、打扫卫生等。



这些很好学,



只一天就学会了。



他家麻辣烫的关键,是汤底和料汁,这些都是江悍自己调制的。



有人帮忙,



江悍和苹果轻松不少,江悍让苹果自己看店,他解放出来,开始寻找第二家店,转了大概一周时间,在距离第一个店铺三公里外另一所大学不远处,找到一处合适地方。



这家店面积小一点,总共25平米,租金要每月4200,江悍砍价到3800租了一年。



随后就是装修,



购买各种设备,



忙忙碌碌十来天,



第二家店终于弄好了,



因为有了之前采购的渠道,这次采购蔬菜、调料,比之前顺当许多,因此压缩了不少时间。



四月底,



第二家店开张营业,



店名依旧是“江悍麻辣烫”,不过上面多了一个连锁店二店的标记。



随后江悍把招聘的那两个员工分开,



苹果看一店,江悍看二店,加上一个员工帮忙,完全忙得过来,苹果对江悍提前招人的先见之明很是赞服。



二店的经营情况,



在经过短暂的上升期后,因为口味非常好,逐渐火爆起来,每天稳定在200碗左右,纯利润大概能达到一万三千元左右。



每天看到两个店的营收,



苹果都很激动,



一个月收入大概三万元,



那一年就是三十多万啊。



这样的收入,是她此前想都不敢想的。



每天看着店里来来往往的客人,苹果脸上的笑容就没断过,她知道,跟着江悍,以后的日子,只会越来越好。



江悍给每个店又招聘了一名员工,



这下哪怕忙起来,



人手也足够了,



不用江悍和苹果帮忙,他们当老板的,只需要收钱看看情况就可以。



就在这天,



江悍带着苹果出去逛街,



正好走到洗脚城附近,就见一辆警车呜哇呜哇停在洗脚城门口,江悍好奇心起,带着苹果过去,苹果看是自己当初干过的洗脚城,也很好奇

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