正文 第203章 好酒好菜
么多人等着吃饭,做到天黑都弄不完。你快去烧热水端给大家,再去邻居家借两套桌椅,摆两桌宴席。”
雪梅看着姑娘已经熟练切菜,虽有些愧疚,还是乖乖听话去忙活。
沈妤打算做柴火鸡,搭配黄瓜和豆角当配菜。
她看见地上新鲜的土豆,随手挑了七八个备用。
最先开工的就是柴火鸡,这道菜需要大火爆炒焖煮,她只好喊一位婶子进来帮忙烧柴火。
厨房的肉香慢慢飘满整个院子,喝水的婶子们全都忍不住疯狂咽口水。
“这味道也太香了!我从没闻过这么好吃的肉香味!”
“不知道姑娘在做什么,真想进去看一看!”
“老杨家婶子也太走运了,能进去烧火,全程闻着香味!”
“这才是煎熬呢,我们只是馋,她是一直闻着味儿更馋!”
所有人都被香味勾得馋虫作乱,心心念念等着开饭。
足足熬了一个时辰,酉时一刻,两张桌子终于摆满了热腾腾的饭菜。
众人凑近一看,瞬间眼前一亮!
每张桌上都摆着满满两大盆柴火鸡,色泽诱人、香气扑鼻。
光是看着鲜亮的配菜和浓郁的汤汁,就让人食欲大开,更别说盆里满满当当的肉块了。
桌上的菜品不止香喷喷的烧鸡,还有一大盘入味十足的红烧鱼块。
另外摆着两盘金黄的玉米饼,这下大家也明白,刚才喊人帮忙,原来是为了打磨玉米浆。
村里妇人平日里也会做玉米饼,但舍不得多放面粉,做出来的又小又薄,根本比不上眼前这些饱满厚实的饼子。
除此之外,还有一盘金黄诱人的丝瓜炒鸡蛋,鲜香扑鼻,剩下的几样素菜也收拾得干干净净、色泽鲜亮。
一众妇人馋得直咽口水,在雪梅的热情招呼下,纷纷落座开席。
只是凑巧和沈妤同桌的几个人,心里格外拘谨,浑身都不自在。
沈妤松开衣袖、洗净脸面,整个人清爽利落。
她看出众人的局促,笑着安抚大家:“各位婶子嫂子不用拘谨,平时在家什么样,今天就什么样,放开吃喝就好。”
可众人心里忌惮,根本不敢肆意放松。
沈妤见状也没有勉强。
她倒上一杯清酒,拉着黎二郎一同起身,对着众人温声说道:“我接手了这座庄子,只是身为女子,难免会被人轻视。”
“今天我特意只请了各位女眷过来,大家互相认识熟悉一下。往后咱们邻里相处,彼此帮衬、和睦共处,大家看好不好?”
一众妇人心里满是受宠若惊。
在她们眼里,沈妤身份尊贵、气质不凡,再加上她手下人手强悍,大家原本心里都带着几分畏惧。
可如今这位新任庄主好酒好菜招待,态度还格外温和亲近,让所有人都一头雾水,完全摸不透她的心思。
其实今早有人上门传话,说新庄主单独宴请各家女眷时,众人压根不敢相信。
胆子小的人家,只打发儿媳过来;胆子大的妇人,才亲自前来赴宴。
大家原本以为,顶多就是摆两三样小菜做做样子。
以前马家掌管庄子的时候,从来没有这种待遇,不管谁家办事,招待的都是家里的男主人,从来不会顾及她们这些普通妇人。
所以得知只宴请女眷时,全村人都无比诧异。但之前亲眼见过庄主手下惩治梁家兄弟,没人敢不给面子,就算心里忐忑,也只能乖乖赴约。
此刻坐在席间,众人依旧恍恍惚惚,怎么也想不到,高高在上的庄主,居然会主动举杯敬她们普通人。
沈妤生得眉目清秀,模样像荷塘盛放的荷花般清丽脱俗,待人没有半点架子,温柔得如同邻家乖巧姑娘。
看着眼前温和的她,众人心里的恐惧慢慢消散,不知不觉生出了亲切感。
她们第一次真切觉得,自己身为女子,也能被人尊重、被人放在心上。
妇人们纷纷开口回应,语气真诚又激动,连连表态以后会安分守己、互帮互助。
有人感慨活了大半辈子,从没被人这般厚待过,第一次感受到被正视的滋味。
席间说说笑笑,气氛十分热闹,众人互相谦让着,喝下了杯中酒。
这时雪梅笑着出声:“大家可有口福啦!桌上所有饭菜,全都是我们姑娘亲手下厨做的!”
众人闻言满脸诧异,纷纷议论,没想到这般尊贵的姑娘,居然会亲自下厨做饭,属实少见。
大家都满心期待,想要好好尝尝庄主的手艺。
沈妤客气谦虚:“手艺一般,比不上各位家常味道,大家随意尝尝就好。”
可众人尝过第一口后,彻底被惊艳到,根本停不下筷子。
这哪里是普通手艺,味道绝佳,是她们这辈子吃过最好吃的饭菜。
一开始众人还格外拘谨,几道菜下肚,彻底放下了所有拘束。
庄里家家户户人口众多,少则四五口,多则十几口人。
平日里日子清贫,十天半月难得见一点荤腥,就算偶尔吃肉,也全都紧着老人、孩子和家里男人。
她们这辈子,几乎从没大口吃过完整的肉块。
软糯入味的肉块入口的瞬间,不少妇人直接红了眼眶。
一辈子省吃俭用、委屈自己,直到今天才真正体会到吃饱吃好的幸福感。
不光肉类绝佳,焖煮得软烂的土豆也格外美味。
她们以往只会把土豆蒸熟当主食,从来不知道,和肉类同焖,能入味好吃到这种地步。
盘中的豆角同样炖得软糯软烂,轻轻一抿就能化开,口感绝佳。
众人纷纷赞叹不已,争相品尝鱼块,不停夸赞沈妤厨艺精湛,就连一盘丝瓜炒蛋,都放足了鸡蛋,格外实在,尽显庄主的大方。
有妇人忍不住感慨,自家孙儿过生日,都只舍得煮一个鸡蛋,对比眼前满桌佳肴,实在悬殊。
众人一边享用美食,一边惦记着家里亲人,心里有些遗憾没能带孩子来开开眼界、尝尝美味。
有人轻声感叹自家家人此刻肯定还在吃粗茶淡饭,心里很不是滋味。
一旁的妇人笑着打趣她自寻烦恼,好不容易得此优待,只管安心享用,没必要胡思乱想。
被打趣的妇人当即反驳,坦然享受这份专属款待。
“吃席呢老提烦心事干啥,多败兴!”
“大刘家的,咱跟你掏心窝子,你男人出去喝酒玩乐,啥时候惦记过家里你?”
“别提他,抠搜到家了,牙缝里一点肉渣都舍不得留给孙辈。”
“可别讲这,想想都腻歪,谁稀罕吃他剩的肉沫。”
“我就是打个比方,不说他了!姐妹们说得对,今天咱只顾享福,不想那些没良心的男人。”
“没错,难得姑娘请客,别扫大伙兴。”
“都抛开糟心事!平日里在家累死累活,今天只管放开吃喝。”
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雪梅看着姑娘已经熟练切菜,虽有些愧疚,还是乖乖听话去忙活。
沈妤打算做柴火鸡,搭配黄瓜和豆角当配菜。
她看见地上新鲜的土豆,随手挑了七八个备用。
最先开工的就是柴火鸡,这道菜需要大火爆炒焖煮,她只好喊一位婶子进来帮忙烧柴火。
厨房的肉香慢慢飘满整个院子,喝水的婶子们全都忍不住疯狂咽口水。
“这味道也太香了!我从没闻过这么好吃的肉香味!”
“不知道姑娘在做什么,真想进去看一看!”
“老杨家婶子也太走运了,能进去烧火,全程闻着香味!”
“这才是煎熬呢,我们只是馋,她是一直闻着味儿更馋!”
所有人都被香味勾得馋虫作乱,心心念念等着开饭。
足足熬了一个时辰,酉时一刻,两张桌子终于摆满了热腾腾的饭菜。
众人凑近一看,瞬间眼前一亮!
每张桌上都摆着满满两大盆柴火鸡,色泽诱人、香气扑鼻。
光是看着鲜亮的配菜和浓郁的汤汁,就让人食欲大开,更别说盆里满满当当的肉块了。
桌上的菜品不止香喷喷的烧鸡,还有一大盘入味十足的红烧鱼块。
另外摆着两盘金黄的玉米饼,这下大家也明白,刚才喊人帮忙,原来是为了打磨玉米浆。
村里妇人平日里也会做玉米饼,但舍不得多放面粉,做出来的又小又薄,根本比不上眼前这些饱满厚实的饼子。
除此之外,还有一盘金黄诱人的丝瓜炒鸡蛋,鲜香扑鼻,剩下的几样素菜也收拾得干干净净、色泽鲜亮。
一众妇人馋得直咽口水,在雪梅的热情招呼下,纷纷落座开席。
只是凑巧和沈妤同桌的几个人,心里格外拘谨,浑身都不自在。
沈妤松开衣袖、洗净脸面,整个人清爽利落。
她看出众人的局促,笑着安抚大家:“各位婶子嫂子不用拘谨,平时在家什么样,今天就什么样,放开吃喝就好。”
可众人心里忌惮,根本不敢肆意放松。
沈妤见状也没有勉强。
她倒上一杯清酒,拉着黎二郎一同起身,对着众人温声说道:“我接手了这座庄子,只是身为女子,难免会被人轻视。”
“今天我特意只请了各位女眷过来,大家互相认识熟悉一下。往后咱们邻里相处,彼此帮衬、和睦共处,大家看好不好?”
一众妇人心里满是受宠若惊。
在她们眼里,沈妤身份尊贵、气质不凡,再加上她手下人手强悍,大家原本心里都带着几分畏惧。
可如今这位新任庄主好酒好菜招待,态度还格外温和亲近,让所有人都一头雾水,完全摸不透她的心思。
其实今早有人上门传话,说新庄主单独宴请各家女眷时,众人压根不敢相信。
胆子小的人家,只打发儿媳过来;胆子大的妇人,才亲自前来赴宴。
大家原本以为,顶多就是摆两三样小菜做做样子。
以前马家掌管庄子的时候,从来没有这种待遇,不管谁家办事,招待的都是家里的男主人,从来不会顾及她们这些普通妇人。
所以得知只宴请女眷时,全村人都无比诧异。但之前亲眼见过庄主手下惩治梁家兄弟,没人敢不给面子,就算心里忐忑,也只能乖乖赴约。
此刻坐在席间,众人依旧恍恍惚惚,怎么也想不到,高高在上的庄主,居然会主动举杯敬她们普通人。
沈妤生得眉目清秀,模样像荷塘盛放的荷花般清丽脱俗,待人没有半点架子,温柔得如同邻家乖巧姑娘。
看着眼前温和的她,众人心里的恐惧慢慢消散,不知不觉生出了亲切感。
她们第一次真切觉得,自己身为女子,也能被人尊重、被人放在心上。
妇人们纷纷开口回应,语气真诚又激动,连连表态以后会安分守己、互帮互助。
有人感慨活了大半辈子,从没被人这般厚待过,第一次感受到被正视的滋味。
席间说说笑笑,气氛十分热闹,众人互相谦让着,喝下了杯中酒。
这时雪梅笑着出声:“大家可有口福啦!桌上所有饭菜,全都是我们姑娘亲手下厨做的!”
众人闻言满脸诧异,纷纷议论,没想到这般尊贵的姑娘,居然会亲自下厨做饭,属实少见。
大家都满心期待,想要好好尝尝庄主的手艺。
沈妤客气谦虚:“手艺一般,比不上各位家常味道,大家随意尝尝就好。”
可众人尝过第一口后,彻底被惊艳到,根本停不下筷子。
这哪里是普通手艺,味道绝佳,是她们这辈子吃过最好吃的饭菜。
一开始众人还格外拘谨,几道菜下肚,彻底放下了所有拘束。
庄里家家户户人口众多,少则四五口,多则十几口人。
平日里日子清贫,十天半月难得见一点荤腥,就算偶尔吃肉,也全都紧着老人、孩子和家里男人。
她们这辈子,几乎从没大口吃过完整的肉块。
软糯入味的肉块入口的瞬间,不少妇人直接红了眼眶。
一辈子省吃俭用、委屈自己,直到今天才真正体会到吃饱吃好的幸福感。
不光肉类绝佳,焖煮得软烂的土豆也格外美味。
她们以往只会把土豆蒸熟当主食,从来不知道,和肉类同焖,能入味好吃到这种地步。
盘中的豆角同样炖得软糯软烂,轻轻一抿就能化开,口感绝佳。
众人纷纷赞叹不已,争相品尝鱼块,不停夸赞沈妤厨艺精湛,就连一盘丝瓜炒蛋,都放足了鸡蛋,格外实在,尽显庄主的大方。
有妇人忍不住感慨,自家孙儿过生日,都只舍得煮一个鸡蛋,对比眼前满桌佳肴,实在悬殊。
众人一边享用美食,一边惦记着家里亲人,心里有些遗憾没能带孩子来开开眼界、尝尝美味。
有人轻声感叹自家家人此刻肯定还在吃粗茶淡饭,心里很不是滋味。
一旁的妇人笑着打趣她自寻烦恼,好不容易得此优待,只管安心享用,没必要胡思乱想。
被打趣的妇人当即反驳,坦然享受这份专属款待。
“吃席呢老提烦心事干啥,多败兴!”
“大刘家的,咱跟你掏心窝子,你男人出去喝酒玩乐,啥时候惦记过家里你?”
“别提他,抠搜到家了,牙缝里一点肉渣都舍不得留给孙辈。”
“可别讲这,想想都腻歪,谁稀罕吃他剩的肉沫。”
“我就是打个比方,不说他了!姐妹们说得对,今天咱只顾享福,不想那些没良心的男人。”
“没错,难得姑娘请客,别扫大伙兴。”
“都抛开糟心事!平日里在家累死累活,今天只管放开吃喝。”
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