正文 第151章 野猪到人参,值了
地上,吐出舌头哈了好几口气,尾巴在地上扫来扫去,仰头看着她。
“慢点慢点,辛苦你了。”
麦穗蹲下来翻了翻篮子里的东西,眼睛越翻越亮。
哑婆婆放进来好几样东西,一把晒干的五味子藤茎,一捆用麻绳扎好的野生当归,还有几块切得整整齐齐的茯苓。
底下还有治咳嗽的枇杷叶,安神的酸枣仁,暖胃的野姜,祛湿的艾草。
哑婆婆把每一种都分门别类用草绳扎好,连叶子上的泥都洗得干干净净。
花姐从鸡窝里探出脑袋,歪着头往篮子里瞅了一眼,咕咕两声。
“这老太太是真疼人,上回你扭了脚她给的药酒还没用完呢,这又送来一堆草药,比亲妈还贴心,俺下蛋都没人给俺送草药。”
“你下蛋是为了换苞米粒。”麦穗头也没回。
“那不一样!俺下蛋也是辛苦活!”
麦穗低头看着篮子里的草药,脑子里忽然闪过一个念头。
上次上山采的那些药材,有的是给顾家老两口炖汤用了,有的是晒干了卖给镇上的中药铺换了一笔周转金,后来酱坊的事太多,药材的事就一直搁着没再碰。
但现在不一样了。
哑婆婆送来的这些草药,加上山上那些还没开发的药田资源,再加上她手里已经成熟的酱料发酵工艺。
药膳酱。
还有药膳汤包。
不是药,是把草药和酱料结合,用药食同源的食材熬出来的酱,既能调味,又能养生。
现在市面上的酱拼的全是口味和价格,没有一款酱是打着“药膳”旗号的。
老陈降价降到骨头缝里也不可能复制这个品类,因为他连最基础的草药配比都不懂,更别说把草药和发酵工艺结合了。
当归菌菇鸡汤酱包,茯苓健脾肉末酱,五味子安神果酱,她手里这批药食同源的山货,正好能出第一批药膳系列。
他不是降价吗?她连价格都不跟他比,她做的东西他连原料都搞不到。
顾家人吃完饭都各回各屋了。
铁蛋被王翠娟拎去洗脸,小丫和小兰在灶房帮刘桂芳收拾碗筷,顾大山坐在门槛上拿编筐,收音机里的新闻联播已经播完了,换成了戏曲节目,咿咿呀呀地唱着。
只有麦穗还在院子里捣鼓那些药材,她把篮子里的草药一样一样拿出来摊在匾上,拿小本子记下每一样的品种,重量和品相,又翻出之前写的药膳酱配方草稿,对照着调整比例。
顾青野过来帮她把篮子拎进灶房,出来的时候手里多了一碗凉茶。
把茶碗放在石墩上,自己也在旁边的石墩上坐下,胳膊肘撑着膝盖,抬头看她:“药膳酱,需要什么药材列个单子给我。”
“你怎么知道我要做药膳了?”
“你刚才对着那篮子草药看了半天,不可能没想法。”他端起茶碗喝了一口,语气平淡。
麦穗在他对面坐下来,拿树枝在地上画。
当归需要量不大但品质要好,茯苓要野生的,镇上药铺卖的种植茯苓药效差一截,哑婆婆采的这两样品
“慢点慢点,辛苦你了。”
麦穗蹲下来翻了翻篮子里的东西,眼睛越翻越亮。
哑婆婆放进来好几样东西,一把晒干的五味子藤茎,一捆用麻绳扎好的野生当归,还有几块切得整整齐齐的茯苓。
底下还有治咳嗽的枇杷叶,安神的酸枣仁,暖胃的野姜,祛湿的艾草。
哑婆婆把每一种都分门别类用草绳扎好,连叶子上的泥都洗得干干净净。
花姐从鸡窝里探出脑袋,歪着头往篮子里瞅了一眼,咕咕两声。
“这老太太是真疼人,上回你扭了脚她给的药酒还没用完呢,这又送来一堆草药,比亲妈还贴心,俺下蛋都没人给俺送草药。”
“你下蛋是为了换苞米粒。”麦穗头也没回。
“那不一样!俺下蛋也是辛苦活!”
麦穗低头看着篮子里的草药,脑子里忽然闪过一个念头。
上次上山采的那些药材,有的是给顾家老两口炖汤用了,有的是晒干了卖给镇上的中药铺换了一笔周转金,后来酱坊的事太多,药材的事就一直搁着没再碰。
但现在不一样了。
哑婆婆送来的这些草药,加上山上那些还没开发的药田资源,再加上她手里已经成熟的酱料发酵工艺。
药膳酱。
还有药膳汤包。
不是药,是把草药和酱料结合,用药食同源的食材熬出来的酱,既能调味,又能养生。
现在市面上的酱拼的全是口味和价格,没有一款酱是打着“药膳”旗号的。
老陈降价降到骨头缝里也不可能复制这个品类,因为他连最基础的草药配比都不懂,更别说把草药和发酵工艺结合了。
当归菌菇鸡汤酱包,茯苓健脾肉末酱,五味子安神果酱,她手里这批药食同源的山货,正好能出第一批药膳系列。
他不是降价吗?她连价格都不跟他比,她做的东西他连原料都搞不到。
顾家人吃完饭都各回各屋了。
铁蛋被王翠娟拎去洗脸,小丫和小兰在灶房帮刘桂芳收拾碗筷,顾大山坐在门槛上拿编筐,收音机里的新闻联播已经播完了,换成了戏曲节目,咿咿呀呀地唱着。
只有麦穗还在院子里捣鼓那些药材,她把篮子里的草药一样一样拿出来摊在匾上,拿小本子记下每一样的品种,重量和品相,又翻出之前写的药膳酱配方草稿,对照着调整比例。
顾青野过来帮她把篮子拎进灶房,出来的时候手里多了一碗凉茶。
把茶碗放在石墩上,自己也在旁边的石墩上坐下,胳膊肘撑着膝盖,抬头看她:“药膳酱,需要什么药材列个单子给我。”
“你怎么知道我要做药膳了?”
“你刚才对着那篮子草药看了半天,不可能没想法。”他端起茶碗喝了一口,语气平淡。
麦穗在他对面坐下来,拿树枝在地上画。
当归需要量不大但品质要好,茯苓要野生的,镇上药铺卖的种植茯苓药效差一截,哑婆婆采的这两样品
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