夜幕降下来的速度比想象中要快。



专案组一帮人从清淤现场撤下来时,个个身上的关节都在发僵。



白天天冷,水坑底部的泥浆又厚又粘,胶鞋踩进去再拔出来得耗费成倍的体力。



民警们在局里的洗手间里用凉水粗粗冲了手脚,换下了沾满泥点的警服。



但无论怎么冲洗,亲自趟过污水坑的民警总觉得身上还黏着一层洗不净的东西。



韩怀猛走在最前面,将一群疲惫不堪的警员领进一家烧烤店。



他一进门就扣了扣柜台的木板,对柜台后面的老板抬了抬下巴:“老板要个包厢,最好是最里面的那间。”



老板认得韩怀猛这身衣服,他动作利索地把这十几号人往最里面的包间里引。



韩怀猛特意找个包厢,也是为了让手下这帮警员能有个不引人注意的地方松松骨头。



白天体力消耗这么大,这时候不请大家吃顿实惠的是不行的。



韩怀猛连菜单都没看,直接对跟进来的服务员伸出三根手指:“先上三把羊肉串,肉要切得大块的,肥瘦相间。”



没过多久,几大盘烤串就用不锈钢盘子托着端了上来。



一把把羊肉串表面泛着亮油,红白相间的肉块在炭火的炙烤下已经紧缩。



其中两盘在出炉前撒上了细密的孜然和辣椒面,暗红与焦黄覆盖在肉质表面。



另外一盘则是只用海盐腌制的白串。



这种白串不着重墨,大粒的海盐在高温下融化,渗进羊肉纤维的纹理中。牙齿切断肉块时,能直接体会到羊肉本身的鲜美与多汁,肉质的本色在没有调料破坏的情况下被完全保留了下来。



江源和邱美霞并排坐在靠近里侧的角落里。两人的面前各自堆了几个空签子。



白天的清淤和打捞工作耗尽了他们的精力,此时谁也没有多余的客套话,都在埋头撸串。



江源从盘子里抓起几串刚落桌的白串,递给身边的邱美霞,自己则扯过一串撒了辣椒面的,用牙咬住顶端的肥肉,顺着铁签子一捋,整块肉便落入口中。



“多吃点。”江源一边嚼着肉,一边侧过头对邱美霞说:“今天晚上估计得忙到很晚,底下的工作全看你们法医了。”



邱美霞听到这话把嘴里的肉咽下去,跟着点了点头,“我已经尽力在吃了。”



邱美霞放下手里的空铁签,吐出一口气,抬手隔着衣服摸了摸自己的胃部,“我现在肚子都已经鼓起来了,再塞就得顶到嗓子眼啦。”



江源看着她那副微微弓着背的疲态,笑了笑说道:“之前熬夜看指纹的时候,我总觉得痕检是最辛苦的技术岗。”



江源把铁签子扔进旁边的铁桶里,发出一声脆响,“天天盯着那些线条,眼睛酸得像进了沙子。”



“现在看来你们法医也不遑多让,甚至比我们更耗体力。”



邱美霞的注意力已经转到了盘子里的一堆烤虾上。



那些虾壳被烤得微微发白,边缘焦脆。



她用指甲准确地卡进虾肉与虾壳的缝隙中,轻轻一剥,一整条完整的虾肉就被剥离出来。



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