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潘美凤巴不得姜眠的饭店早点开起来,比姜眠自己还巴不得。



姜眠开口:“潘师傅,我就当您答应了哈。”



潘瑞祥沉吟道:



“这样吧,我给你露一手,你看看我的手艺再决定要不要我给你当大厨。”



姜眠瞪大眼睛:



“您要给我露一手?”



“是。”



姜眠激动的站起身:



“您想做什么菜,需要什么食材,我这就去买。”



“不用了,我自己带了。”



说着,潘师傅提起自己带来的布包。



姜眠这才注意到,他们是拎着包来的。



姜眠真的有点被感动到了。



人家竟然是自己带着食材上门找她,自己要是没能把饭店开起来,都对不起人家这份诚心!



王姨听说这个主动上门的御厨后代要给他们露一手,赶忙跑过来看看,御厨后代要做什么大菜。



就见,这位潘师傅从包里摸出三个鸡蛋,和一个巴掌大的小口袋。



“???”



就这?



没了?



难不成,堂堂御厨后代,要给他们表演煎鸡蛋?



王姨愣愣的望向姜眠。



姜眠也一头雾水,转而望向贺小雨。



贺小雨却笑嘻嘻的,一副早已见过世面、坐等惊艳的模样。



“家里有白糖和猪油吧?”潘瑞祥问。



“有,有!”



“有白糖和猪油就行。”



说着,潘瑞祥拿着三个鸡蛋、一个小口袋起身。



王姨领他到厨房去。



姜眠、潘美凤、贺小雨和挤进厨房。



姜眠家的厨房面积不算小,但是挤进来四五个人,还是挤的满满登登。



几个人围在潘瑞祥身后,看潘瑞祥怎么表演猪油煎鸡蛋。



大概厨师都有这方面的特长,到了别人家厨房,跟自己家一样自在。



潘瑞祥先拿了两个空碗,把蛋黄和蛋清分在两个碗里。



而后,打开随身带来的小布口袋,里面是一些粉状物。



“这是什么?”姜眠问。



“是绿豆粉。”贺小雨回答。



潘瑞祥把绿豆粉倒进碗里,又倒了些清水,搅拌均匀。



而后从糖罐子里舀了量少白糖。



把这几样东西一起搅拌。



搅拌到碗里的蛋液变成温润细腻的金黄色液体,看不到半点气泡。



光这一手搅蛋液的功夫,也让人自愧不如。



蛋液搅好,潘瑞祥打开燥火,放上铁锅。



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