,用新鲜的荷叶包了几份当地特有的小吃——炸油猴。
又打了一壶镇民自酿的米酒,准备带回去给船上的朋友们尝尝!
这炸油猴名字听着古怪,其实是一种用糯米粉、芝麻和一种只有阴山才有的猴头菇揉制,放入特制模具压成小猴形状,再下油锅炸至金黄酥脆的点心。
传说古时阴山来了几只老猴子,阴山镇看其可怜就没有驱赶走,还给它们食物,结果这几只老猴就待在阴山不走了,它们很快繁衍出了一大批的猴子。
这些猴子没有感激阴山镇的收留,反而经常来地里糟蹋庄稼,甚至有的猴子还变态得盯上了人类,想要借着人类繁衍自己的后代。
那群猴子男女不忌,抓了女人还抓男人,甚至有许多公猴子祸害男人,把男人糟蹋得后面血流不止,导致阴山镇对这群猴子深恶痛绝,仇恨非常。
后来阴山镇不再忍让,他们团结一致设下陷阱,抓了不少来村里捣乱的猴子,这次他们不再圣母心,而是打算给这群猴子点厉害。
他们将抓来的猴子炸了吃掉,既解了恨,又填了肚子。
看阴山镇的人不再心慈手软,猴王就带着剩下的猴子离开了,阴山镇的猴灾也彻底解除。
后来为了纪念大家敢于反抗的勇气,阴山镇就保留了这种小吃。
只是将猴子这种食材换成了猴头菇,久而久之,炸油猴竟成了阴山镇逢年过节的特色小吃,寓意着驱邪避害、敢于反抗与祈求平安。
后人吃着这外酥里糯、带着独特菌菇香气的炸油猴,听着祖先智斗老猴的故事,在感慨先辈与恶势力抗争、苦中作乐的坚韧生命力的同时,也会生出敢于对抗不公与黑暗的勇气。
薄荷他们吃着炸油猴的小吃,喝着阴山镇的米酒,听着我讲的故事,不由得也分享起了一些美食故事。
“不知道你们有没有听过童子尿做的鸡蛋,我可想讲一讲了。”
听到薄荷的话,我们面面相觑:“童子尿不是辟邪的吗?还能做吃的?”
“嗯哼。”
薄荷点了点头,说道:“且听我细细道来。”
在北宋末年,东阳县有一县令名为黄蓝慰,这个黄县令是家中独子,靠贿赂当上的官,所以他一朝为官,便鱼肉乡民,经常帮助恶霸欺压百姓,许多百姓的田地被占,女儿被掳走给富商当小妾,黄县令不仅不管,还把来告状的百姓统统打出去。
东阳百姓只要敢举着状纸来状告那些土匪乡绅,就会被打上五十棍,许多人都被打死了。
一次,甚至百来口的百姓家里全部被放火烧了,有正义状师看不下去,想替百姓打官司,黄县令居然命巡捕打状师,状师强调了律法。
黄县令却嚷嚷着:“不要跟我讲律法,在东阳,老子让打死你,就是律,老子要你全家的命,就是法!”
这事儿仿佛最后一根稻草,百姓终于反抗,正巧方腊的起义军路过此地。
黄县令害怕极了,赶紧上书要求朝廷派兵来镇压叛乱。
黄县令因惧怕起义军而未战先怯,每天都要吃十个煮鸡蛋,府上管家幼子早就不满黄县令的行径,于是就往鸡蛋里尿了尿。
黄县令发现味道不对,调查得知鸡蛋被童尿浸泡,便要处决孩童。
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又打了一壶镇民自酿的米酒,准备带回去给船上的朋友们尝尝!
这炸油猴名字听着古怪,其实是一种用糯米粉、芝麻和一种只有阴山才有的猴头菇揉制,放入特制模具压成小猴形状,再下油锅炸至金黄酥脆的点心。
传说古时阴山来了几只老猴子,阴山镇看其可怜就没有驱赶走,还给它们食物,结果这几只老猴就待在阴山不走了,它们很快繁衍出了一大批的猴子。
这些猴子没有感激阴山镇的收留,反而经常来地里糟蹋庄稼,甚至有的猴子还变态得盯上了人类,想要借着人类繁衍自己的后代。
那群猴子男女不忌,抓了女人还抓男人,甚至有许多公猴子祸害男人,把男人糟蹋得后面血流不止,导致阴山镇对这群猴子深恶痛绝,仇恨非常。
后来阴山镇不再忍让,他们团结一致设下陷阱,抓了不少来村里捣乱的猴子,这次他们不再圣母心,而是打算给这群猴子点厉害。
他们将抓来的猴子炸了吃掉,既解了恨,又填了肚子。
看阴山镇的人不再心慈手软,猴王就带着剩下的猴子离开了,阴山镇的猴灾也彻底解除。
后来为了纪念大家敢于反抗的勇气,阴山镇就保留了这种小吃。
只是将猴子这种食材换成了猴头菇,久而久之,炸油猴竟成了阴山镇逢年过节的特色小吃,寓意着驱邪避害、敢于反抗与祈求平安。
后人吃着这外酥里糯、带着独特菌菇香气的炸油猴,听着祖先智斗老猴的故事,在感慨先辈与恶势力抗争、苦中作乐的坚韧生命力的同时,也会生出敢于对抗不公与黑暗的勇气。
薄荷他们吃着炸油猴的小吃,喝着阴山镇的米酒,听着我讲的故事,不由得也分享起了一些美食故事。
“不知道你们有没有听过童子尿做的鸡蛋,我可想讲一讲了。”
听到薄荷的话,我们面面相觑:“童子尿不是辟邪的吗?还能做吃的?”
“嗯哼。”
薄荷点了点头,说道:“且听我细细道来。”
在北宋末年,东阳县有一县令名为黄蓝慰,这个黄县令是家中独子,靠贿赂当上的官,所以他一朝为官,便鱼肉乡民,经常帮助恶霸欺压百姓,许多百姓的田地被占,女儿被掳走给富商当小妾,黄县令不仅不管,还把来告状的百姓统统打出去。
东阳百姓只要敢举着状纸来状告那些土匪乡绅,就会被打上五十棍,许多人都被打死了。
一次,甚至百来口的百姓家里全部被放火烧了,有正义状师看不下去,想替百姓打官司,黄县令居然命巡捕打状师,状师强调了律法。
黄县令却嚷嚷着:“不要跟我讲律法,在东阳,老子让打死你,就是律,老子要你全家的命,就是法!”
这事儿仿佛最后一根稻草,百姓终于反抗,正巧方腊的起义军路过此地。
黄县令害怕极了,赶紧上书要求朝廷派兵来镇压叛乱。
黄县令因惧怕起义军而未战先怯,每天都要吃十个煮鸡蛋,府上管家幼子早就不满黄县令的行径,于是就往鸡蛋里尿了尿。
黄县令发现味道不对,调查得知鸡蛋被童尿浸泡,便要处决孩童。
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