正文 第四十六章 后遗症
。我挑菜，他拎着。我挑饺子皮，他问老板“哪种皮最好”。
老板说：“手工的，厚实，不容易破。”
他买了三斤。
回到听风斋，我们开始包饺子。他包得很丑，馅儿总是漏出来，捏不紧。我教他把皮边沾点水，再捏。
“像这样。”我示范了一个。
他照着做，第二个好了一点，第三个又好了一点。包到第十个的时候，已经像模像样了。
“林砚，你学东西很快。”
“因为我不想浪费肉。”
我笑了。他也笑了。
煮饺子的时候，他站在灶台前，盯着锅，像在做什么实验。
“水开了，下饺子。”我说。
他小心翼翼地把饺子放进锅里，一个一个，怕溅出水。
“盖盖子。”我说。
他盖上盖子。
“等水再开了，加半碗凉水。”
他照做。
“重复三次。”
“为什么？”
“这样皮不容易破。”
“哦。”
第三次加水后，饺子浮起来了。
“熟了。”我说。
他用漏勺把饺子捞出来，装进盘子。
“好香。”他说。
我们坐在八仙桌旁，吃饺子。他蘸醋，我也蘸醋。他吃得很慢，一个一个，像在品尝什么珍贵的东西。
“好吃吗？”我问。
“好吃。比面条好吃。”
“那当然。”
他笑了。
我也笑了。
但笑着笑着，眼泪又流了下来。
“苏婉……”林砚放下筷子，看着我。
“我没事。就是控制不住。”
“哭吧。哭出来好。”
我哭了很久。
他坐在我旁边，握着我的手。
窗外的天，晴了。
阳光照在饺子盘上，照在醋碟上，照在他的手上。
他的手很暖。
我的心，也很暖。
虽然是后遗症。
但也是真的。(2/2)
老板说：“手工的，厚实，不容易破。”
他买了三斤。
回到听风斋，我们开始包饺子。他包得很丑，馅儿总是漏出来，捏不紧。我教他把皮边沾点水，再捏。
“像这样。”我示范了一个。
他照着做，第二个好了一点，第三个又好了一点。包到第十个的时候，已经像模像样了。
“林砚，你学东西很快。”
“因为我不想浪费肉。”
我笑了。他也笑了。
煮饺子的时候，他站在灶台前，盯着锅，像在做什么实验。
“水开了，下饺子。”我说。
他小心翼翼地把饺子放进锅里，一个一个，怕溅出水。
“盖盖子。”我说。
他盖上盖子。
“等水再开了，加半碗凉水。”
他照做。
“重复三次。”
“为什么？”
“这样皮不容易破。”
“哦。”
第三次加水后，饺子浮起来了。
“熟了。”我说。
他用漏勺把饺子捞出来，装进盘子。
“好香。”他说。
我们坐在八仙桌旁，吃饺子。他蘸醋，我也蘸醋。他吃得很慢，一个一个，像在品尝什么珍贵的东西。
“好吃吗？”我问。
“好吃。比面条好吃。”
“那当然。”
他笑了。
我也笑了。
但笑着笑着，眼泪又流了下来。
“苏婉……”林砚放下筷子，看着我。
“我没事。就是控制不住。”
“哭吧。哭出来好。”
我哭了很久。
他坐在我旁边，握着我的手。
窗外的天，晴了。
阳光照在饺子盘上，照在醋碟上，照在他的手上。
他的手很暖。
我的心，也很暖。
虽然是后遗症。
但也是真的。(2/2)