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他们手持一种名为“满斗”的木制耙子,小心翼翼地将那些经过反复泼洒和晾晒、表面已经结出一层白色盐霜的沙子,收集起来。



然后堆积到盐田中央,一个用黏土和木板筑成的圆形过滤槽——“沼井”里。



当沼井中堆满了盐沙后,权太他们又得挑来新鲜的海水,缓缓地浇在盐沙上。



海水渗透盐沙,将其中高浓度的盐分析出,顺着沼井底部的竹管,流入一旁的蓄水池中。



这汇集起来的,比海水咸上数倍的黑色液体,便是制盐最关键的原料——“咸水”(浓缩卤水)。(3/3)

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