张秀丽赶紧点头说好,马上忙活起来。



处理这海参还是有点费事的。



得趁着它不注意,马上用剪刀剪开它的肚子。



趁它再次不注意,把里面内脏和泥沙全部掏干净。



接着,赶紧反复冲洗,把分泌出来的能腐蚀自己的毒素,清洗干净。



再烧一锅水,放几片姜,倒点料酒煮开。



趁乌尼参第三次不注意,马上把它丢进水里。



水煮得烧开了,海参就会稍微收缩,变得相当有弹性,然后捞出来。



牛八一想吃的,就是葱爆海参。



作为在场最厉害的厨师,外婆亲自操刀。



她往锅里倒了些香喷喷的花生油,然后放上葱段、姜蒜和干辣椒,一阵猛炒。



顿时,炒得呛人香味儿,扑腾得整个院子都是,再把已经切成段的乌尼参倒进去。



这必须大火爆炒,再加点蚝油,少许的盐和糖调调味。



不用炒太久,炒个两分钟左右,就收汁出锅。



用了整整五颗乌尼参,换成以前,哪敢想呀,连一颗都舍不得吃。



葱爆乌尼参摊在一个大盘子上,散发着浓郁海鲜香气。



何真真可一点都不客气,马上拿起筷子,夹了一块,塞进嘴里。



这一嚼,口感简直太棒了,很弹牙,酱香也浓郁。



何真真眉开眼笑,直点着头。



“外婆做的葱爆乌尼参,是天底下最好吃的乌尼参。”



她这一说,周围的人都直吞口水,迫不及待拿起筷子,尝了一块又一块。



他们一边吃,一边赞不绝口,把外婆拍得老脸都红了。



何荣再倒了些糯米白,一人一杯。



一边喝酒,一边用葱爆乌尼参来下酒。



吃过的人都懂,这绝对是绝妙的下酒好菜。



吃完后,牛八一就不动声色在大海空间里,摘下了第三颗椰子。



打开椰子,把里面的椰子水转移到现实世界中的一个水壶里,再加些水煮滚,用来泡茶喝。



至于剩下的椰子肉,就先丢在沙滩上。



这椰子肉也能治百病,虽然效果远远没有椰子水好,但留着肯定会有大作用。



院子里,牛八一亲自泡茶。



“咱们先喝几杯茶,喝完了,消消食,再教你们功夫。”



所有人都点头说好,连外婆都跃跃欲试。



她带着满脸笑容说:“八一呀,外婆也想学功夫,你能不能教我?”



牛八一哭笑不得。



“外婆,我们学好了,保护你就行,你呀,应该好好休养。”



外婆一瞪眼。



“好小子,你是看不起我吧,觉得我一把老骨头了,我告诉你,外婆学功夫也很厉害的,能变成一个神奇老太婆,没准你们都要我保护呢。”

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