“好香。”顾清音不由自主地轻声说了一句。
苏哲将锅从火上端开，放到一边的冰盆上晾凉。
蛋奶糊在冰上渐渐降温，颜色变得更深了些，质地柔滑如稠粥。
苏哲又让石头将蛋清和蜂蜜搅打成雪白细腻的泡沫，分次混入蛋奶糊中，轻轻拌匀。
淡黄色的糊混入了雪白的泡沫，颜色变得更为浅淡柔和，体积也膨大了许多，在青瓷盆里轻轻晃动着，宛如一朵被盛在碗里的云。
苏哲将这一盆膏状物放在冰盆最深处，四周密密地围上碎冰，这才舒了口气，擦了把额头上的汗。
“好了。”他直起身，看向顾清音笑道：“你等一会儿，头一份给你尝。”
顾清音微微一怔，随即嘴角浮起一抹笑意：“这便是你说的那旁人没吃过的东西？叫什么名字？”
“冰酪。”苏哲点点头，拿勺子探进盆中，挖出小小一勺，递过去：“尝尝。”(3/3)
苏哲将锅从火上端开，放到一边的冰盆上晾凉。
蛋奶糊在冰上渐渐降温，颜色变得更深了些，质地柔滑如稠粥。
苏哲又让石头将蛋清和蜂蜜搅打成雪白细腻的泡沫，分次混入蛋奶糊中，轻轻拌匀。
淡黄色的糊混入了雪白的泡沫，颜色变得更为浅淡柔和，体积也膨大了许多，在青瓷盆里轻轻晃动着，宛如一朵被盛在碗里的云。
苏哲将这一盆膏状物放在冰盆最深处，四周密密地围上碎冰，这才舒了口气，擦了把额头上的汗。
“好了。”他直起身，看向顾清音笑道：“你等一会儿，头一份给你尝。”
顾清音微微一怔，随即嘴角浮起一抹笑意：“这便是你说的那旁人没吃过的东西？叫什么名字？”
“冰酪。”苏哲点点头，拿勺子探进盆中，挖出小小一勺，递过去：“尝尝。”(3/3)